大白菜[大白菜（学名：Brassica rapa pekinensis，异名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。]细菌性软腐病[结球甘蓝易发病，且发病较重。]俗称[俗称，词义：通俗的称呼;非正式的名称；一般大众给予的称呼。]\”烂疙瘩\”、“烂帮子”，是大白菜生长过程中的主要病害。不仅会在田间严重危害，而且会在储藏期间造成巨大损失，导致窖内大白菜严重腐烂[腐烂，指烂掉；有机体由于微生物的滋生而破坏。]损耗。一旦发生大白菜软腐病将会导致严重后果，所以广大农民朋友提早对大白菜软腐病进行观察防治[防治是一个汉语词汇，拼音为fáng zhì，译为预防和治疗或预防和治理。]，及早进行防治。
大白菜细菌性软腐病表现：
大白菜细菌性软腐病，发病期主要在春季到秋季。多从包心期开始发病，病部软腐，有臭味。多数病株表现为初时外叶在中午萎蔫，继之叶柄基部腐烂，病叶瘫倒，露出菜球[菜球是一种以土豆为原料的食物，口味是香。]，俗称“脱帮”。也有的茎基部腐烂并延及心髓，充满黄色粘稠物，病株一触即倒或菜球用手一揪即可拎起，俗称“烂疙瘩”。也有少数菜株外叶湿腐，干燥时烂叶干枯呈薄纸状紧裹住菜球，俗称“烧边”，或菜球内外叶良好，只是中间菜叶自边缘向内腐烂，俗称“夹心烂”。腐烂处产生恶臭味，是软腐病的重要特征。
大白菜细菌性软腐病症状图片表现：
大白菜细菌性软腐病怎么防治？
方法1：大白菜细菌性软腐病建议用72%农用[农用，读音为nóng yòng，汉语词语，指1.农具；2. 供农业生产使用。]链霉素[链霉素（streptomycin）是一种氨基糖苷类抗生素。]3000-4000倍液或20%井岗，霉素水溶剂，每袋25克兑水50千克进行喷药预防。除全田喷药外，还应重点将药液喷在白菜根基部，每棵大约喷药液100克，使药液渗入白菜根部土壤内。7-10天喷一次，连喷2-3次。
方法2：大白菜细菌性软腐病建议用氢**铜[氢**铜（Copper hydroxide），分子式Cu(OH)2，干粉末呈现蓝色或晶体，微毒，用作分析试剂，还用于医药、农药等。]，络氨铜，农用链霉素，中生菌素，噻唑锌，春雷·王铜，叶枯唑，噻菌铜等药剂交替使用喷雾防治。
方法3：大白菜细菌性软腐病建议用琥铝甲霜灵加苯甲中生菌素或者喹啉铜加噻唑锌或者农用链霉素加可杀得3000防治。
方法4：大白菜细菌性软腐病建议选用内吸性杀菌剂噻唑锌、乙蒜素、氯溴异氰尿酸等农药喷施防治。
方法5：大白菜细菌性软腐病建议用农用链霉素4000倍液或新植霉素4000倍液，每10天1次，连续防治2―3次，或每667平方米用300克 菜丰宁B1加水250升灌根。田间发现软腐病株后立即拔除，病穴撒上石灰 。