蒲公英[蒲公英（拉丁学名：Taraxacum mongolicum Hand.]的性质属于寒性，饮用多了对身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲，有国语与粤语两个版本，由蓝奕邦作词作曲，收录于《2002健情歌》专辑（国语版）、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》（香港版）以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]不利。其实蒲公英配大枣、玫瑰花等温和类食材一起食用，可以去掉寒性。具体内容如下：
蒲公英配什么可以去除寒性
大枣：蒲公英虽然可以清热降火、保肝健脾，但是它也属于寒性食物，食用过多对身体没有好处。我们可以搭配大枣来食用蒲公英茶，大枣本身也有保护肝脏的作用，一起食用，既可以加强功效，又可以降低蒲公英的寒性。
玫瑰花：蒲公英属于寒性食物，并不适合女性饮用过多。而且大多女性都有宫寒、痛经的问题，所以，在饮用蒲公英的时候，可以加入适量玫瑰花里中和寒性，而且两者一起饮用还可以起到活血化瘀[活血化瘀，用具有消散作用的、或能攻逐体内瘀血的药物治疗瘀血病证的方法。]等作用。
丁香：丁香也可以搭配蒲公英一起饮用，两者一起饮用不仅可以清除血管中的垃圾，起到解酒的作用，还可以大大降低蒲公英的寒性，大家可以尝试饮用一下。
摇钱树：丁香也可以搭配摇钱树，制成丁香摇钱树茶，适量饮用可以起到降低血糖的作用，还可以中和蒲公英的寒性。摇钱树和蒲公英的比例控制[P（比例）控制是一种最简单的控制方式。]在1：2.5左右就可以了。
除了以上几种食物可以中和蒲公英的寒性外，还可以搭配附子、干姜等温和性药材，希望以上内容可以帮到大家！