导读：这几天到河北藁城市出差，在周边市场看到很多农田^{[农田，指农业生产的用地；耕种的田地。]}里种的是中药材——半夏^{[天南星科半夏属一种，多年生草本植物。]}。与当地经销商与农户沟通交流后了解到半夏的种植^{[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]}前景比较好，现在市场还没有达到饱和，一些药厂的需求量比较大，所以这几年的种植面积还在逐步增加。但还了解到，种植半夏与野生半夏是完全不同的两个概念，种植半夏需要投入4000块钱左右的成本，并且需要较高的种植管理技术才能够获得较高的产量，带来高收益高回报，但这几年的种植越来越难，经常出现问题。所以整体来说种植半夏是一种高风险高回报的经济作物。

与经销商一起拜访了十来个种田大户，其中有一个种田大户让我印象比较深刻，他已经种了五年的半夏，今年种了100亩，但相比较去年少了50亩，目前前期已经投资了40多万。到农田一看，这是一大块地，当地基本都是平地种植，半夏已经种上一段时间，但现在出苗特别不整齐，发现田间的土层特别硬，走在农田上有一种硌脚的感觉。并且与大户了解到，去年他们那边很多农田都发生了很严重的病毒病以及块茎^{[块茎(tuber)是植物学名词术语。]}腐烂病，造成了严重的减产，所以说今年很多种植户的种植面积都有所减少。

与当地种植户和经销商沟通交流后及到田间的观察，种植半夏出现的一系列问题主要是与种植者的种植方式、管理技术、农田环境等等有关，所以今天这篇文章就来和大家聊一聊如何种出高产量高品质的半夏。

1.半夏的生长习性

1.1半夏喜欢温暖、湿润的土壤^{[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]}环境。在种植后地温低于8℃会影响半夏的萌发，在空气温度高于35℃时会抑制半夏的生长，而最适宜生长的温度是在23—28℃，故在种植半夏时一定要密切关注天气情况。

1.2半夏喜肥，适宜肥沃的土壤环境。半夏在种植的过程中很容易发生块茎腐烂病，主要与土壤环境有很大关系。土壤透气性^{[透气性是指气体对薄膜、涂层、织物等高分子材料的渗透性。]}差、有机质^{[有机质泛指土壤中来源于生命的物质，包括土壤微生物和土壤动物及其分泌物以及土体中植物残体和植物分泌物。]}含量低、土壤板结^{[板结，是汉语词汇，出自《<齐民要术>选读本·耕田》，解释为土壤结块变硬的现象。]}或盐碱性等都会造成半夏在生长的过程中出现严重的问题，所以一定要提供肥沃的透气性好的土壤环境。并且半夏在生产的过程中比较喜欢磷钾肥和钙肥，可以明显的提高半夏的品质和产量。但在施肥时一定要注意远离茎叶以免发生烧苗，并且在追肥时尽量以冲施为主，可以加快半夏对肥水的吸收。

1.3半夏怕旱、怕涝。半夏的根系^{[根系是一株植物全部根总称。]}较浅，在种植的过程中既害怕干旱又害怕涝的土壤环境，会严重影响半夏根系的生长，造成烂根、块茎腐烂及倒苗等。所以一般比较适宜的土壤湿度^{[soil humidity即土壤含水量 ，在野外进行剖面观察时，区分土层湿润的程度，—般以干、稍润、润、潮、湿衡量，以手试之，有明显凉感为干；稍凉而不觉湿润为稍润；明显湿润，可压成各种形状而无湿痕为润；用手挤压时无水浸出，而有湿痕为潮；用手挤压，渍水出现为湿。]}在50%左右。

1.4半夏喜欢半阴半光的生长环境。当光照强度过高或者过低时都不利于半夏的生长，会严重降低品质和产量。如果光照强度不足，会导致生长势偏弱，影响干物质的积累。如果光照强度过强，则半夏很难以存活。所以适当的遮阴环境，才能使半夏根强苗壮，后期收获时的品质和产量才会高。

2.关注土壤健康，提高通透性

在调查了解半夏种植的市场上，多为沙土质种植，并且90％以上的土壤存在不同程度的板结情况，并且逐年逐渐加重。土壤普遍不肥沃，有机质含量比较低，普遍在0.6-0.8，而比较肥沃的土壤会在4.0以上，一般的土壤有机质还在2-4之间。而有机质含量的高低是衡量土壤肥沃程度的重要参考依据，并且还与土壤中微生物^{[微生物包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。]}的生存有关。有机质含量过低会导致土壤之间的空隙变小和有益微生物难以存活，会降低土壤的透气性，特别是在灌溉或遇到降雨时，影响根系及块茎的呼吸作用，导致死根烂茎等问题。

2.1土壤板结的主要原因。

2.1.1偏施高氮肥造成土壤板结。有研究表明，土壤中每消耗1份的氮肥会消耗25份有机质，有机质是组成稳定性的团粒结构^{[土壤团粒结构是由若干土壤单粒粘结在一起形成为团聚体的一种土壤结构。]}的重要组成部分，当有机质被大量消耗后则会加重土壤团粒结构被破坏，进而土壤发生板结。

2.1.2农田不注重深耕，农用机械碾压导致土壤夯实。近年来农应用机械得到了快速的发展，但很多农田在耕地时都没有打破梨底层，导致耕作层的土壤透气性偏差，影响半夏的种植。

2.1.3长期浇水造成土壤团粒结构被破坏。在种植半夏时普遍会在夏季，所以基本上很多农田都会每天浇水，长时间的浇水会破坏土壤团粒结构，带走土壤中的有益的钙镁等元素，破坏土壤团粒结构，再加上不合理的种植管理土壤板结情况逐年加重。

2.1.4不注重田间有机质的补充。很多种植户在管理的过程中，只知道补充无机肥料而不知道有机质的重要作用，所以会导致土壤越种越不肥沃，进而加重土壤问题，在半夏种植时发生严重的烂根烂茎情况。

2.2土壤板结带来的危害。

2.2.1造成土壤透气性不好。作物根系是连接**部分与地上部分的重要媒介，而作物根系的好坏与土壤的好坏密切相关。如果土壤发生板结的情况，会造成水、肥、气在土壤内分布不均，影响根系的生长和对水肥的吸收。

2.2.2造成农田容易积水或排水不畅。土壤如果发生严重的板结后，很容易在农田内形成积水，而半夏不喜欢太多的水环境，所以如果排水不畅会导致农田积水进而加重根系和块茎腐烂病的发生程度。

2.2.3降低有益微生物的活性。土壤中既存在有益微生物也存在有害微生物，两者成相互制约的关系。而土壤中的有益微生物与土壤环境紧密相关，良好的土壤环境有利于有益微生物的生长和繁殖，但如果土壤发生板结或有机质含量过低，有益微生物的生长繁殖会受到限制，进而影响半夏根系的生长，极大影响后期的品质和产量。

2.3土壤板结的解决措施。

2.3.1改善施肥方式，注重磷钾肥，减少氮肥的投入。在做底肥时可以使用15-15-15的平衡肥，在追肥时建议以高钾高磷为主，最好搭配中微量元素一起使用。

2.3.2为农田多补充有机质，解决土壤板结。可以选用一些花生饼、芝麻饼、稻壳或者农作物秸秆进行半发酵，后再进行杀菌消毒，均匀撒施到农田中进行翻耕，连续3-5年可以提高土壤中的有机质含量，使土壤变得肥沃起来。

2.3.3为农田多补充有益微生物，比如说枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌等，来改善土壤微生物环境的菌群，为作物根系的生长提供很好的微生物环境。

2.3.4建议采取深耕的措施，打破土壤犁底层，增强土壤的透气性以及水肥的渗透，可以明显的促进根系的生长。

2.3.5建议浅耕松土，一方面打破板结增强土壤的通透性，另一方面除去杂草。

3.改进平地种植方式，推荐起畦种植。

3.1平地种植的劣势。在调查市场的过程中发现很多半夏农田基本都是采取平地种植的方式，虽然这种方式比较省时省力，前期投入成本比较低，但对后期的根系及块茎的生长是非常不利的，在雨季可能会造成死根烂茎的情况。并且很多农田都有不同程度的板结情况，随着灌溉用水会逐步加重，土壤透气性不好，根系及块茎问题多发，从何而谈后期的品质和产量。

3.2起畦种植的优势。起畦种植虽然比平地种植略嫌费事，但后期却带来很多的优势。比如说在夏季雨水较大时，水分可以快速的被排走，并且保持作物根系周围适宜的土壤湿度。并且起畦后土壤比较疏松，土壤透气性会比较好，有利于根系的呼吸作用以及微生物的生长繁殖，避免烂根死苗的发生。并且通风透光会比较好，有利于散热，茎叶长得比较茁壮，抵抗能力强。

起畦的高度建议在20-25CM，畦面60—70CM左右，行距25-30CM，垄距在90-100CM，并且种植密度与种茎的直径有很大关系，一般情况下特级种茎(直径大于4CM)间距在8-10CM，一级(直径在2CM左右)间距在5-6CM，二级(直径在1CM左右)间距在2-3CM。并且种植深度在5-8CM，不宜过浅也不宜过深。栽种的密度需要根据农田的肥沃程度灵活掌握，土壤肥沃的可以稀一些，土壤贫瘠的可以密一些。

4.注重病虫害管理，预防病虫害危害

4.1栽种前

4.1.1选种。在经济条件允许的情况下，选择种茎的直径越大出苗越早，根系及茎叶也越强壮。并且要选取品种抗病性强，无病斑的种茎作为种植材料。

4.1.2杀菌消毒、晾种与催芽。在半夏栽种前首先要进行种茎的杀菌消毒，避免因种茎带菌种植后的腐烂、出苗率低等问题，可采用0.03％高锰酸钾溶液浸泡种茎半小时后捞出，晾晒1-2天后，放置于25℃的环境中进行催芽，以嫩芽刚出为宜，再进行播种，会大大提高出苗的时间和整齐度。

4.2栽种后

4.2.1病毒病。针对半夏病毒病的防治一定要注重预防，前期选用无病的种茎，并且消灭传播病毒的飞虫等，可以有效降低病毒病的发生。并且在病毒病发生之前，建议多喷施一些锌肥，可以很好的钝化病毒，并且注重喷施氨基寡糖素和香菇多糖增强免疫力，可以在一定程度上预防病毒病的发生。针对一些发病比较严重的茎叶，即使剪除后带离农田，避免用手或工具触摸其它未染病的植株，以免造成病毒病的进一步传播。

4.2.2茎基腐病。在一些土壤板结严重的田块，特别是平畦种植，茎基腐病的发生程度可能相对会更加严重。主要是因为在田间种植，挨着土壤表层的茎基部很容易会形成伤口，在湿度较大时病菌很容易侵染，会加重茎腐烂病的发生，造成严重的死苗。上述推荐的起畦种植也可以减少茎基腐病的发生。在茎基腐病发生之初，建议采取药剂进行防治，可选用0.03%的高锰酸钾溶液或50％甲霜.恶霉灵1500倍进行灌根，可以有效减轻茎基腐病的危害。

4.2.3块茎腐烂病。块茎腐烂病主要与田间的湿度过大以及土壤透气性差有关，特别是在多雨天气时一定要注重排水防涝降低田间湿度。在块茎腐烂病初发时可以选用5%的石灰水进行淋根或者用3-4公斤的高锰酸钾拌干沙子15-20公斤进行全田撒施后浇小水来防治病害的进一步发生和传播。并且还可以冲施50％克菌丹或者是70％甲基硫菌灵每亩300-500g进行防治。

4.2.4蚜虫。蚜虫不仅会吸取叶片上的汁液造成黄化，还会传播病毒病。所以在蚜虫发生之初，建议选择用25％噻嗪酮8ml或者10％吡丙醚10ml每桶水进行杀卵预防；在蚜虫发生时，建议使用46%氟啶虫酰胺·啶虫脒(WG)8g每桶水或者50％双丙环虫酯10ml每桶水进行均匀喷施，都可以对蚜虫起到很好的防治效果。

4.2.5菜青虫。主要危害叶片，影响光合作用、降低干物质的积累。发生前期可以采用吡丙醚进行预防，发生后可以用阿维.虫螨腈、甲维.茚虫威、茚虫威.虫螨腈进行交替喷施使用，可以对菜青虫起到很好的防治效果。

4.2.6**害虫。比如说蛴螬和地老虎，主要危害根系及块茎造成品质的降低和减产，这里推荐使用35％丁硫克百威300ml/亩随水冲施或者4.5％敌百.毒死蜱颗粒剂每亩3-5公斤进行撒施或2.5％高效氯氟氰菊酯500ml每亩等。

在此提醒大家，如果一些农田病虫害发生比较严重并且很难控制住的情况下，特别是在雨季块茎腐烂病严重发生时，一定要及时采收，及时的加工，避免进一步腐烂造成严重损失。

总之，在半夏种植的过程中，土壤湿度的管理和病虫害的管理是重中之重，所以一定要控制好田间的土壤湿度，有条件的可以对比尝试采取起畦种植的优劣势，并且做好土壤改良工作，注重补充有机质和减少大化肥的使用，补充有细菌的含量，可以明显提高半夏的产量和品质。