何首乌[何首乌（学名：Fallopia multiflora (Thunb.) Harald.），又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。]很多人都知道，经常食用何首乌对身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲，有国语与粤语两个版本，由蓝奕邦作词作曲，收录于《2002健情歌》专辑（国语版）、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》（香港版）以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]非常好，那么何首乌的正确吃法有哪些，来看一下！
何首乌的正确吃法有哪些
我们可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]用何首乌煮鸡蛋，这样补血的效果非常好，还能让我们的脸色更加红润，同时还可以让白发减少，延缓晒老的作用也很好；何首乌炖鸡的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]也比较高，预防便秘的效果非常好，同时还可以预防高血压[高血压（hypertension）是指以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。]、冠心病[冠心病是冠状动脉性心脏病的简称，是一种最常见的心脏病，是指因冠状动脉狭窄、供血不足而引起的心肌机能障碍和（或）器质性病变，故又称缺血性心肌病。]等，对治疗头晕眼花[头晕眼花 (tóu yūn yǎn huā) 解释：头脑昏晕，眼睛发花。]也有很好的作用。
何首乌和黑豆、黑芝麻[黑芝麻（Semen Sesami Nigrum）为胡麻科芝麻的黑色种子，也叫胡麻，油麻，巨胜，脂麻，分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。]也可以一起食用，这样能够预防脱发和白发等，我们也可以用何首乌进行煲粥，可以放一些粳米，可以起到养肝补血的作用，降低高血压的效果也非常好。
何首乌的功效作用
何首乌可以促进造血功能，同时还能让人体的免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]增强，降血脂[中医降血脂高血脂、高胆固醇、高血压、高血糖、脂肪肝是现在的流行病，降血脂降血压因此成为一个热门话题。]的效果也很好，同时还可以保肝，延缓衰老的作用非常不错，但我们在食用何首乌的时候要适量，否则起不到应有的效果；何首乌还有润肠通便的作用，它里面含有大黄酚，这种物质可以促进肠管运动。
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