荞麦属于粗粮的一种，并不是所有人都适合食用的，像是消化能力较差、贫血、肾脏病[肾脏病：英文名称： Kidney diseases中文名称： 肾脏病名词解释： 肾脏病的种类繁多，较常见的有免疫伤害引起的肾丝球肾炎及细菌感染有关的肾盂肾炎等，另外糖尿病、高血压及全身性红斑性狼疮等病人也常并发肾脏病变，因此我们看到一个肾脏病人的同时，也都会细心检查看这个病人是否有其他相关的疾病，了解病因以便给病人最适当的治疗。]人等建议少吃。具体内容如下：
哪些人不能吃荞麦
荞麦属于粗粮，有些人是不适合吃粗粮的，像是消化能力较差的人，它们的消化系统[消化系统(digestive system)由消化道和消化腺两大部分组成。]往往有疾病存在，像是胃溃疡[溃疡病或消化性溃疡是一种常见的消化道疾病，可发生于食管、胃或十二指肠，也可发生于胃-空肠吻合口附近或含有胃黏膜的Meckel憩室内，因为胃溃疡和十二指肠溃疡最常见，故一般所谓的消化性溃疡是指胃溃疡和十二指肠溃疡。]，十二指肠[十二指肠，是人体介于胃与空肠之间的一个器官，十二指肠**长度为20～25cm，管径 4～5cm，紧贴腹后壁，是小肠中长度最短、管径最大、位置最深且最为固定的小肠段。]溃疡，慢性胃炎等，而荞麦比较粗糙，在进入人体消化道后会与胃肠道进行摩擦，造成伤口疼痛。
贫血的人也不适合吃荞麦，荞麦中含有较高的草酸会抑制身体对钙铁的吸收，所以缺钙和贫血的人不能吃荞麦。
肾脏不健康的人也应该少吃荞麦，因为荞麦营养丰富，还有较多的蛋白质，磷，钾等物质，吃多了容易对肾脏造成一定的负担。
食用荞麦的注意事项[办理信用卡时需要注意的方面。]
荞麦虽说是粗粮，适量食用对身体有很大的好处，但并不适合长时间吃，否则容易导致头晕目眩[头晕目眩是一个成语，读音是tóu yūn mù xuàn，意思是头晕眼花，感到一切都在旋转；有时也形容被繁琐的事情弄得不知所措。]等症状。而且荞麦也不适合大量食用，经常吃或是食用过多容易导致消化不良[消化不良(dyspepsia)是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。]，对身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲，有国语与粤语两个版本，由蓝奕邦作词作曲，收录于《2002健情歌》专辑（国语版）、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》（香港版）以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]不利。
荞麦虽然营养丰富，但任何事情都物极必反，如果过量食用，难免会对健康造成隐患，不利于身体健康。