荞麦粥大家都知道，粥在中国是比较受欢迎的，而且中老年人非常喜欢吃，特别是荞麦粥，但在饮用荞麦粥的时候，也有一些禁忌，来看一下！
荞麦粥的禁忌是什么
其实荞麦粥是一种粗粮，用它熬粥有很高的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]，但我们在食用荞麦粥的时候，最好不要和黄鱼、猪肝、野鸡等一起食用，否则会降低营养价值，与芝麻、菊花等也不能一起食用，这几种食物是相克的，避免出现中毒情况，荞麦粥也不要和李子、兔肉一起食用，容易出现腹泻，还有可能会出现上火症状。
荞麦粥也不要和胡萝卜[胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。]、酒精一起食用，容易产生毒素，还有可能会导致肝病的发生，其实经常食用荞麦粥是不会出现肥胖的，它的营养成分比较均衡，食用荞麦粥能够平衡植物蛋白[植物蛋白是蛋白质的一种，来源是从植物里提取的，营养与动物蛋白相仿，但是更易于消化。]，还可以控制脂肪的形成，是不容易出现肥胖的。
荞麦粥的功效作用
荞麦粥是可以促进人体新陈代谢[机体与机体内环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢 包括合成代谢（同化作用）和分解代谢（异化作用）。]的，还能让解毒的能力提高，扩张小血管的作用也很好，还能降低胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]，要知道荞麦粥里面有很多膳食纤维，这种物质可以促进人体消化，还能软化血管，保护视力[据报道，中国人群中近视眼的患病率非常高，而且近视人群有越来越年幼化趋势。]的作用也很好。
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