枸杞[枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。]子适量食用可以起到提高机体免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]，明目，抗疲劳[疲劳是一种主观不适感觉，但客观上会在同等条件下，失去其完成原来所从事的正常活动或工作能力。]等作用。具体内容如下：
枸杞子的作用及功效有哪些
提高免疫力：适量食用枸杞可以起到固本的作用，适量食用可以增强机体功能，起到促进身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲，有国语与粤语两个版本，由蓝奕邦作词作曲，收录于《2002健情歌》专辑（国语版）、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》（香港版）以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]的作用，而且也可以提高机体对各种有害**的适应能力[适应能力，是指—个国家或地区采取有效适应措施的能力，体现资源和制度等方向的综合实力。]。
明目：枸杞还叫作明眼子，像是肝血不足、肾阴亏虚等导致的眼花和夜盲症[夜盲症就是在暗环境下或夜晚视力很差或完全看不见东西。]等都有很好的治疗效果。我国中医上有着很多用枸杞治疗慢性眼病，不仅有很好的医药价值，还可以食用，食疗价值也非常不错。
抗疲劳：枸杞子适量食用还可以起到抗疲劳的作用，枸杞子还能增加体内的肌糖原，可以提高身体活力，有很好的缓解疲劳作用。
枸杞子的食用禁忌有哪些
不能多吃：枸杞虽然营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]高，但是注意不能多吃。一次吃一小撮[文革时期政治用语，指反动的少数派。]就可以了，吃多了对身体健康不利。
注意清洗：无论是食用枸杞还是用枸杞泡水，都需要提前仔细清洗，这样不仅口感好，也更有利于健康。如果用枸杞泡水，在喝完水后注意枸杞不要扔掉，吃掉后效果更好，以免浪费。