牛油果搭配禁忌

牛油果^{[牛油果（学名：Butyrospermum parkii Kotschy），落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。]}在食用^{[食用，意思是可作人的食物的。]}时，注意不能和西瓜、香蕉、冷饮、高脂肪食物一起食用。具体内容如下：

牛油果不能和什么食物搭配食用

西瓜：牛油果与西瓜虽然都属于水果的一种，但是牛油果中含有丰富的脂肪酸^{[脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有**性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。]}，西瓜则属于寒性水果，两者一起食用会导致肠胃不适，容易导致腹痛、腹泻。

香蕉：牛油果注意也不能和香蕉一起吃，我们都知道香蕉中含有丰富的淀粉，可以产气，而牛油果中也含有丰富的植物蛋白^{[植物蛋白是蛋白质的一种，来源是从植物里提取的，营养与动物蛋白相仿，但是更易于消化。]}，可以产气。所以，两者一起吃容易导致腹胀、打嗝等症状。

冷饮：牛油果中含有丰富的脂肪酸，吃完后需要很长时间才可以吸收。而且我们都知道，脂肪遇冷会凝固，更难消化。所以，牛油果是不能和冷饮一起食用的，否则容易导致消化不良^{[消化不良(dyspepsia)是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。]}等症状。

高脂肪食物：牛油果中含有大量的不饱和脂肪酸，而它的吸收需要脂质蛋白参与，但是牛油果在食用的时候，不能和高脂肪食物一起食用，否则会抑制牛油果中的物质吸收，降低食物自身营养价值^{[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]}。

以上就是小编整理的牛油果搭配禁忌，牛油果虽然营养丰富，但是也要正确食用，否则对身体健康^{[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲，有国语与粤语两个版本，由蓝奕邦作词作曲，收录于《2002健情歌》专辑（国语版）、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》（香港版）以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]}不利。希望以上内容可以帮到大家！