车厘子[车厘子就是英语单词cherry（樱桃）的音译，它在广东及香港被直译做“车厘子”又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等[6]。]在常温环境中，最佳食用[食用，意思是可作人的食物的。]期限一般在3天左右，而放在冰箱[冰箱，保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。]中冷藏[冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持其新鲜度。]最佳食用期限则可以控制在7天左右。具体内容如下：
车厘子放在冰箱能放多长时间
车厘子是可以放在冰箱中保存的，一般来说，在常温环境下，车厘子可以保存3天左右，因为车厘子中含有丰富的水分、蛋白质和矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]。容易因为感染细菌而导致腐烂，如果车厘子比较生硬的情况下，则可以保存3-5天左右。
为了延长车厘子的新鲜程度，最好是将它放在冰箱中养护。注意要冷藏而不是冷冻，冷冻会影响车厘子的口感，冷藏的话则可以抑制细菌的繁殖，更有利于保鲜。
车厘子放久了还能吃吗
车厘子存放时间较长能否食用，需要根据情况来决定。如果保存方法较好，并没有出现腐烂变质的话，那么还是可以食用的。但是搁置的时间较长，虽然可以吃，但是其中的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]会流失一部分。
而存放时间较久的车厘子，如果出现腐烂的情况，则就不建议食用了。因为已经发生了腐烂变质，细菌增生，食用后容易导致身体不适，腹泻、腹痛等症状。