对于成功的猕猴桃[猕猴桃(Actinidia chinensis Planch),也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果、奇异果等,果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮复盖浓密绒毛,不可食用,-mihoutao]品系[品系(pǐn xì),指来源于同一祖先,性状表现大致相同的一群个体。],好吃才是最主要的;消费者[消费者,从法律意义上讲,消费者应该是为个人的目的购买或使用商品和接受服务的社会成员。]喜欢某个品系的猕猴桃,重要是因为它美味,而好不佳看,则是次要的!现在市面上猕猴桃品系众多,哪种最好吃呢?下面小编跟大家一起看一下最好吃猕猴桃品系介绍;
猕猴桃品系多,我们外行的消费者根本叫不出它们的名字,更不要说分类了,但是消费都有一个直观的措施去分辨,那就是果心的颜色,一般消费者能接触到的是红心、黄心[黄心,是汉语词汇,出自明,李时珍《本草纲目·木一·木兰》,解释为即黄心树。]和绿心三种!
先说绿心猕猴桃吧,此类猕猴桃价格较大众化,很多人都吃得起,所以消费都对此类猕猴桃也是比较熟悉的;这是一个最原始的品类,富含维他命C,且含量还相当高;
这类猕猴桃果实[果实(英文名称fruit)是被子植物的雌蕊经过传粉受精,由子房或花的其他部分(如花托、花萼等)参与发育而成的器官。]比鸭蛋要大一点,椭圆形,有些果实的果体上会有轻微突出的棱,果大肉厚,果实成熟时表皮呈褐色,上面布满细密柔软的绒毛;此类猕猴桃去皮后,果肉[果肉指植物中可食用的部分,分为水果果肉,干果果肉,坚果果肉等。]碧绿莹润,像翡翠一样美丽,没完全成熟时,果肉硬而酸,完全成熟后果肉变软,香甜可口;
再来说说黄心猕猴桃,这个品类极耐贮藏,常温环境里能够放大约1个月,如果是在冰箱保鲜,大约能够存放半年不变质!
这类猕猴桃果实呈圆柱形,较为细长,果实比绿心猕猴桃小个别,果实圆润饱满,成熟后果皮黄褐色,果体平整没有突起的棱,果皮上也有一层细密的绒毛;这类猕猴桃果肉明黄透亮,纹理也是金黄色的;软糯清香,果汁香甜中带着点酸;黄心猕猴桃的甜度大于绿心猕猴桃;
最后说一下红心猕猴桃,这是一个新品类,售价较高,一般比较适合加工成高档的水果制品;此类猕猴桃的果实是短的圆柱形,底部内凹,果实形状较均一,个头大小与黄心猕猴桃相彷,果皮绿褐色,表面平滑无棱也没有绒毛;
此类猕猴桃果肉黄绿色,果心较小,有点像红太阳,该果含糖度高,吃起来感觉很甜,果肉细嫩多汁,香味很浓,含有多种微量元素,而且钙含量相当高;
直观一点总结就是,口感上绿心猕猴桃偏酸,红心猕猴桃偏甜,黄心猕猴桃酸甜适中;
最好吃猕猴桃品系介绍是比较不佳把握的,这要看每个人的口味,有人喜欢吃酸的,有人喜欢吃甜的,不能一概而论,适合自己口味的才是最好的;