干乌梅[乌梅，中药名。]泡水[泡水，又称蚣坝河。]可以起到开胃消食，预防便秘等功效，但是注意感冒的时候不能喝，儿童不建议喝。具体内容如下：
干乌梅泡水有哪些功效
开胃消食：干乌梅泡水的味道酸酸甜甜[《酸酸甜甜》是由陈熙作词作曲，魏晨演唱的一首歌曲，收录在专辑《千方百计》中。]的，适量饮用后可以起到促进肠胃[肠胃一般指消化系统的胃和小肠、大肠部分。]液吸收和利用，乌梅酸酸的饮用后还可以起到去除油腻的作用。如果没有胃口吃饭，尝试吃饮用一些干乌梅泡水，会有很好的改善作用。
预防便秘：干乌梅泡水不仅可以增加食欲，还可以起到缓解便秘的作用，要知道乌梅中含有一些苹果酸[苹果酸，又名2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳**，有两种立体异构体。]，饮用后会起到促进肠胃蠕动的作用，帮助身体尽快代谢，尽快排便，对身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲，有国语与粤语两个版本，由蓝奕邦作词作曲，收录于《2002健情歌》专辑（国语版）、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》（香港版）以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]有好处。
干乌梅泡水的禁忌
儿童不建议饮用：乌梅属于酸性食物，食用过多容易导致身体胃酸分泌过多，甚至是腐蚀肠胃。而对于儿童来说，是不建议饮用干乌梅泡水的，因为儿童的肠胃功能正在发育中，饮用过多容易影响身体健康。
感冒的人不建议饮用：感冒的人不适合饮用干乌梅泡水，尤其是受风寒导致的感冒且伴有咳嗽痰多等症状的人，过多饮用反而会导致病情加重。