作者介绍:卢耀忠,男,甘肃天祝人,甘肃天祝县经济作物技术推广站高级农艺师,主要从事高原绿色蔬菜[蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物)。]、日光温室反季节蔬菜、食用菌栽培方面的技术服务和农牧民群众技术培训工作。
莴笋[莴笋(学名:Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.)又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。]细菌性斑点病是由黄单胞杆菌引起的细菌性病害[植物体发育不良、枯萎或死亡,一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成,属于自然灾害。],主要为害肉质[肉质是牡丹的一种,分布于秦岭和大巴山一带。]茎表皮,也可为害叶脉。
初发病[病因作用于机体使疾病发生以后,疾病便作为一个运动发展的过程不断向前演变、推移,经过一定的时间或阶段后,最终趋于结束,这便是发病学(Pathogenesis)所要研究的问题。]时在肉质茎表皮形肉眼不仔细观察很难察觉到的淡黄褐色小斑点,直径1-2毫米,后病斑逐渐扩大、颜色不断加深,严重时肉质茎病斑可挤出菌脓,叶片病斑可透光穿孔。发病较轻时,虽然对莴笋肉质茎食用价值不会产生太大影响,但严重影响莴笋肉质茎的品相和商品性,严重发生时,使莴笋肉质茎完全丧失商品价值。
该病最初发病主要由种子带菌引起,后病残体带菌使病菌[病菌是引起人类疾病的细菌 和病毒,统称为病原菌或致病菌(pathogenic bacterium)。]在土壤中越冬成为初侵染源引起发病。莴笋生长季节,除发病中心迅速向周围扩散蔓延、引起全田发病,并向相邻莴笋地块扩散发病外,病菌还通过水流、降雨等快速传播,迅速扩大发病范围。
为切实预防该病发生为害,要采取以下措施积极应对:
一、加强种子市场监管,杜绝带病菌种子进入生产环节
种子带菌是莴笋细菌性斑点病初侵染源和非疫区发病的主要途径。因此,为杜绝该病发生蔓延,一定要加强种子市场监督管理,教育引导种子经营单位从非疫区调进无病菌种子,为蔬菜生产经营者提供安全无病菌的“放心种子”。
二、播前种子处理,杀灭种子表皮附着的病菌
播种前3天,将种子放在阳光下曝晒1天后,用加瑞农1000倍液浸泡种子2-3小时,用清水冲洗干净、晾干后即可播种或育苗;或者[或者 拼音: 解释: ①或许:你快走,~还赶得上车。]用高锰酸钾2000倍液浸泡种子15-20分钟,用清水冲洗干净、晾干后即可播种或育苗。
三、严格分区轮作[在同一块田地上,有顺序地在季节间或年间轮换种植不同的作物或复种组合的一种种植方式。],避免同类蔬菜重茬连作
同类蔬菜在同一个区域、特别是在同一地块多年重茬连作,会导致病菌在土壤中积累,引起病害发生和加重。因此,在蔬菜集中种植区,轮作倒茬显得尤为重要和紧迫。为避免重茬连作引发蔬菜病害加重蔓延,各蔬菜种植区域应根据当地蔬菜主要种植类型,按照“莴笋-食荚豌豆(或菜用蚕豆)-十字花科蔬菜”、或者按照“莴笋-食荚豌豆(或菜用蚕豆)-蒜苗”、或者按照食荚豌豆(或菜用蚕豆)-蒜苗-娃娃菜(或娃娃菜双茬)、或者按照莴笋-豆苗-蒜苗、或者按照莴笋-娃娃菜-蒜苗、或者按照莴笋-娃娃菜-豆苗等模式进行“三年三区”分区轮作。为充分发挥轮作效应,分区轮作区域不应小于1000亩。
四、收获后清洁田园,将“尾菜”资源化[资源化,是指将废物直接作为原料进行利用或者对废物进行再生利用。]利用
蔬菜收获后,将根茬、枯枝败叶、“尾菜”等农业废弃扬集中收集后进行高温堆沤、经无害化[亦称安全化,是将废物内的生物性或者化学性的有害物质,进行无害化或安全化处理·例如,利用焚烧化处理化学法,将微生物杀灭,促进有毒物质**或分解。]处理后还田;或者制成饲料,经牲畜过腹后,再经过高温堆沤、无害化处理后还田。这样不仅可以保护农业生态环境,做到农业废弃物资源化利用,而且可有效切断病虫害田间传播途径,有效防止病虫害发生蔓延。
五、加强流通环节管理,杜绝流通环节病菌扩散
流通环节产生的“尾菜”,除参照上条措施资源化利用外,蔬菜加工包装时产生的废水必须集中收集、封闭处理。未经无害化处理前的废水严禁直排入灌溉水体或河道、农业灌溉引水渠道。
六、改变种植和灌溉方式,防止病菌随水流专播扩散
改变过去平畦种植方式为沿等高线起垄种植,大力推广膜下滴灌技术,根据各类蔬菜不同生长期需水规律和降雨情况,配套应用水肥一体化技术和设施,精准给水施肥,做到雨后水不出田,杜绝病菌随水流扩散,控制病害蔓延传播
七、选用抗病品种,推广应用育苗移栽技术
通过抗病性试验研究,筛选推广适宜当地栽培的高产优质抗病品种,并配套集约化育苗技术,向蔬菜生产主体批量生产供应高抗性莴笋壮苗,增强自身抗病能力,达到预防控制田间病害发生的目的。
八、规范化学防控,严格标准化生产要求防控病害发生
集约化苗时,定植前用2天用2%春雷霉素水剂800倍液、或者3%中生菌素600倍液对莴笋幼苗集中喷雾预防;种子直播地块,当幼苗长到三叶一心时,用2%春雷霉素水剂800倍液、或者3%中生菌素600倍液田间喷雾预防。生长中、后期,若田间发现中心病株,在发病初期用30%琥胶肥酸铜可湿性粉剂800倍液、46%氢**铜水分散剂1500倍液、3%噻霉铜可湿性粉剂1000倍液田间交替喷雾防治,连防2-3次即可,两次用药间隔时间严格按绿色生产要求控制。当同时发生霜霉病、或菌核病等真菌性莴笋易发病害时,可按要求加入霜脲锰锌、甲霜灵锰锌、银发利、菌核净等相应的防治药剂后综合防治。