*参[*参为植物*参和中药材的统称。]和黎芦相克，藜芦的性寒，而且有毒，*参的性温，两者一起食用，会导致药性的减弱，达不到效果。
*参和萝卜[萝卜（学名：Raphanus sativus L. ）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。]相克，萝卜是泄气的食材，而*参是补气的好食材，两者一同食用，会降低*参的药性。
*参含多种糖类、酚类、甾醇、挥发油[挥发油（ benzine）是指从原油中蒸萃取的挥发溶剂（VOLATILE SOLVENT）。]、黄芩素葡萄糖[葡萄糖（Glucose）（化学式C6H12O6）是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。]甙、皂甙及微量生物碱[生物碱存在于自然界（主要为植物，但有的也存在于动物）中的一类含氮的碱性有机化合物，有似碱的性质，所以过去又称为赝碱。]，具有增强免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]、扩张血管、降压、改善微循环[微循环是指微动脉和微静脉之间的血液循环。]、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞[白细胞（英文名：leukocyte，white blood cell，简称：WBC）是无色、球形、有核的血细胞。]下降有提升作用。
*参性平，不会导致上火，还可以是帮助驱寒。和鸡肉、鸭肉一起炖汤喝再好不过，但是小孩子不能吃太多，以免营养太过。
但是*参与藜芦和萝卜相克，藜芦的性寒，而且有毒，*参的性温，两者一起食用，会导致药性的减弱，达不到效果。在炖汤的时候，不能同时放入萝卜和*参。因为萝卜软化大便的功能，和*参刚好是相反的，两种食物不能一起吃。