葛根粉[葛根粉，中药名。]常见的8种吃法是，用来泡水，代替淀粉勾芡，做早餐[早餐又称早点、早饭。]奶，熬粥，做蛋糕，做薄饼[薄饼是广东潮州，福建福州地区传统的特色名点，薄饼过去是清明节的节日食品，每逢清明节的早上上山祭祖，祭完祖回家之后， 人们都会用薄饼作为午餐，现在物质生活多样化，人们受香港祭祖风俗影响，备有“烧金猪”、“烧鸭”、“烧鹅”、“蛋糕”之类的祭品。]，肉馅调味，做桂花[桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀（学名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.）：又名、岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不-guihua]羹等。
葛根粉最常见的吃法就是直接用水冲泡方便快捷。先用凉水冲成白浆，然后放入为微波炉转两分钟就会变成粘稠[粘稠是一个汉语词语，拼音是nián chóu，意思是浓厚而带粘性。]，取出后加入蜂蜜。
葛根粉具有粘稠汤汁的效果，所以在菜品中也很常见。在炒菜的最后将它用清水化开，具有勾芡浓稠汤汁的作用
葛根粉泡奶可以用来做早餐，煮成粘稠状后加入牛奶，放入干果和水果，做成一杯食材丰富的早餐奶，具有美容减肥的功效。
小米粥[小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。]做好之后，将冲泡好的葛根粉趁热倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android 2.1运行系统。]米粥里面，变成粘稠的清粥。加入葛根的米浆营养丰富，对女性具有丰胸效果。
葛根粉做成传统的桂花梗不仅味道好，而且还能够有自然的粘稠感。将桂花糖放到锅中用水融化煮开，放入枸杞和红枣片装饰，倒入泡开的葛根粉，趁热吃或者冷藏食用味道都很好。
葛根粉可以做蛋糕的夹馅，每一次冷藏成型，透明夹层可以味道清凉。葛根粉做的薄饼口感Q弹，和一般的面饼味道大不一样。葛粉和面粉混合，倒入水和鸡蛋混合摊成薄饼。葛根粉的功效和淀粉相似，可以用来拌肉馅，肉质会变得更加嫩滑。