种植辣椒^{[辣椒(chillies)，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。]}是农民朋友致富增收的好项目，在生产中，炭疽病^{[炭疽是由炭疽杆菌所致，一种人畜共患的急性传染病。]}是辣椒的一种常见病害，各地普遍发生，通常减产20％～30％，严重地区也有减产50％以上的。下面为您简单介绍辣椒炭疽病防治技术。

一、辣椒炭疽病发病^{[病因作用于机体使疾病发生以后，疾病便作为一个运动发展的过程不断向前演变、推移，经过一定的时间或阶段后，最终趋于结束，这便是发病学（Pathogenesis）所要研究的问题。]}症状

辣椒炭疽病一般在叶、果均可能发生。发病初期叶片上出现水浸状褪绿斑，渐渐变成圆形病斑，中农业知识央灰白色，长有轮纹状黑色小点，边缘褐色。生长后期危害果实，成熟果受害^{[受害，汉语词语，出自《后汉书·皇甫嵩传》，释义为受到伤害，遭受损害。]}较重，病斑长圆形或不规则^{[不规则是没有规律可循的意思。]}形，褐色，水浸状，病部凹陷，上面常有不规则形隆起轮纹，密生黑色小点，空气湿度高时，边缘出现浸润圈。环境干燥时，病部组织失水变薄，很容易破裂。茎及果梗受害，病斑褐色凹陷，呈不规则形，表皮易破裂。　

辣椒炭疽病果实受害症状

二、辣椒炭疽病发生规律

病原菌主要以菌丝体潜伏于种子内，或以分生孢子^{[常指由子囊菌、担子菌或半知菌，在无性生殖过程中，产生的一种孢子。]}附着于种子表面，或以拟菌核和分生孢子盘在落地的病株^{[词语病株拼音bìngzhū　注音ㄅㄧㄥˋㄓㄨ引证解释发生病害的植株。]}残体上越冬。翌年，越冬菌源产生分生孢子，借助风雨传播，由寄主伤口和表皮直接侵入，借助气流、昆虫、育苗和农事操作传播并在田间反复侵染。调运未消毒的带菌种子，可以远距离传播此病害。

病菌繁殖适温12～33℃，最适温度27℃。空气相对湿度95％以上，分生孢子萌发时侵染能力最强。因此，高温多雨或高温高湿、窝风积水、田间郁闭、长势衰弱、密度过大、氮肥过多以及病毒病发生较重的地块，炭疽病发生也很重。 露地栽培时多从6月上中旬进入结果期后开始发病。

辣椒炭疽病叶片受害症状

三、辣椒炭疽病防治方法

1、选种抗病品种。甜椒如鲁椒1号、鲁椒3号、早杂2号、苏椒2号、早丰1号、茄椒1号、皖椒2号、长丰、吉农方椒等；辣椒如早杂2号、中子粒、细线椒等。　　

2、选播无病种子和进行种子消毒。设立无病留种田或从无病株上采集种子。买来的种子必须进行消毒处理，可用55℃温水浸种^{[浸种是农业种植的一项流程，是指对于发芽较慢的种子,在播种之前需要对种子进行浸种，浸种的目的是促进种子较早发芽，还有可以杀死一些虫卵和病毒。]}10分钟或用50℃温水浸种30分钟，取出后用清水冲洗，冷却后催芽播种。也可用冷水浸种10～12小时后，再用1％硫酸铜溶液浸种5分钟，取出后加上适量消石灰或草木灰拌种，立即播种。或用50％多菌灵^{[多菌灵又名棉萎灵、苯并咪唑44号。]}可湿性粉剂^{[粉剂(Dustpowder,DP)是将原药、大量的填料(载体) 及适当的稳定剂一起混合粉碎所得到的一种干剂。]}500倍液浸种1小时，清水冲洗，催芽播种。

3、轮作。实行2～3年以上轮作，前茬最好是瓜类蔬菜、豆类蔬菜，且地势高燥，排灌方便，通风良好。　　

4、加强栽培管理。采用营养钵或穴盘进行护根育苗，防止病菌由根系伤口侵入。定植前深翻土地，多施优质腐熟有机肥，增施磷、钾肥，提高植株抗病能力。避免栽植过密，采用高畦栽培、地膜覆盖，促进辣椒根系生长。未盖地膜的，生长前期要多中耕，少浇水，以提高地温，增强植株抗性。夏季高温干旱，适宜傍晚浇水，降低地温。雨季及时排水，防止地面积水，以保护根系。适时采收，发现病果及时摘除。　　

5、药剂防治。发病初期摘除病叶病果，而后喷药，可喷75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或50％施保功可湿性粉剂1500～2 500倍液，或 57.6％冠菌清干粒剂 1000～ 1200倍液，或68.75％易保水分散性粒剂1000倍液，或50％混杀硫悬浮剂^{[防沉淀剂一般指悬浮剂。]}500倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂500倍液，或80％炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或2％农抗120水剂150倍液，或70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或40％灭病威悬浮剂500倍液，或65％代森锌可湿性粉剂500倍液，或50％代森铵水剂800倍液，或70％甲基托布津可湿性粉剂800倍液，或1：1：200波尔多液等。每隔7～10天喷1次，连喷2～3次。

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