苹果是一种营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]非常高的水果，适量食用对身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲，有国语与粤语两个版本，由蓝奕邦作词作曲，收录于《2002健情歌》专辑（国语版）、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》（香港版）以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]也有很大的好处。具体内容如下：
苹果的营养价值高不高
苹果是一种营养价值很高的水果，适量食用可以起到凝神安眠、补脑养血的作用。苹果中含有丰富的多酚及黄酮类[黄酮类化合物泛指两个苯环通过三个碳**互相连接而成的一系列化合物。]的物质，可以起到很好的抗**[抗**是指抗**自由基的简称，英文Anti-Oxidant。]作用，能够起到排毒，防衰老，预防癌症等作用。
而且苹果中还含有很多果胶成分及微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]，所以，适量食用可以起到保持血糖稳定，降低胆固醇等作用。苹果中还含有丰富的纤维素[纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。]，食用后还可以促进肠胃蠕动，帮助身体排毒。苹果中还含有其它微量元素，适量食用可以让皮肤更加细腻，红润，有光泽。
什么时候吃苹果好
我们可以在上午吃苹果，也就是在早餐后的1-2个小时左右。这个时候是非常适合吃苹果的时间，既可以补充养分，又可以起到充饥的作用。
也可以选择在下午3-4点左右吃苹果，这个时间段大家无论是身体还是精神上都比较疲惫了，这个时候吃一个苹果，可以起到提神的作用。而且，这个时候午饭也消化的差不多了，还可以起到充饥的作用。大家在吃苹果的时候要注意，最好在15分钟左右吃完，这样更有利于营养的吸收。