荞麦具有清理肠道沉积废物的作用，因此民间称之为“净肠草”。平时在使用细粮的同时，经常食用一些荞麦对身体和有好处。但是吃荞麦也是有需要注意的事项的，那么荞麦的食用禁忌是怎样的呢?
荞麦的食用禁忌
虽然荞麦的味道很不错，保健功效非常好，但是荞麦的食用禁忌也是比较多的，我们日常生活中食用荞麦的时候必须要多注意荞麦的食用禁忌。荞麦一次不可食用太多,否则易造成消化不良[消化不良(dyspepsia)是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。]。少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以过敏者要谨慎食用。荞麦茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁,可能会有降血压[血液从心脏流经血管到达全身各处时对血管壁产生的压力，叫做血压。]、降血糖[降血糖是针对患有高血糖的患者采取的一些降血糖的措施。]、降血脂[中医降血脂高血脂、高胆固醇、高血压、高血糖、脂肪肝是现在的流行病，降血脂降血压因此成为一个热门话题。]作用,低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。
常吃荞麦的好处
降血压
荞麦具有非常不错的降压作用，而且还是在动物身上做过测试的。除了降血压，荞麦还能保持血压平衡，所以特别适合高血压患者食用。
降血糖
荞麦中含有的铬元素以及膳食纤维，有降血糖功效。原因是铬元素进入体内，能够促进胰岛素在体内分泌，充分发挥降血糖作用。而膳食纤维还可以延缓碳水化合物在人体中的吸收时间，起到控制血糖的作用。所以荞麦也适合高血糖[当血糖值高于正常范围即为高血糖。]患者吃。
降低胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]、血脂
荞麦的营养成分中含有的芦丁，能够起到降低我们人体血脂和胆固醇、软化血管和预防脑血管出血等多种作用。除此之外，还可以预防心律失常[心律失常（arrhythmia）是由于窦房结激动异常或激动产生于窦房结以外，激动的传导缓慢、阻滞或经异常通道传导，即心脏活动的起源和（或）传导障碍导致心脏搏动的频率和（或）节律异常。]哦。