猕猴桃[猕猴桃（Actinidia chinensis Planch），也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果、奇异果等，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮复盖浓密绒毛，不可食用，-mihoutao]发黄[发黄指由各种不同原因引起遍身皮肤或眼巩膜黄染的症状。]是坏了吗？这个是要分状况的；猕猴桃的品类很多，它的果肉分为两种颜色[词目：颜色，拼音：yán sè，颜色是通过眼、脑和我们的生活经验所产生的一种对光的视觉效应，我们肉眼所见到的光线，是由波长范围很窄的电磁波产生的，不同波长的电磁波表现为不同的颜色，对色彩的辨认是肉眼受-yanse]，一种是绿色，一种是黄色；黄色的它还有一个名字就称之为金黄奇异果！它一般均是进口的水果，价格还是比较贵的！我们国内吃的猕猴桃儿，一般果肉均是绿色的；如果绿色变黄了，那就是发生问题了；猕猴桃发黄的 因素是什么？还能不能食用[食用，意思是可作人的食物的。]了？怎样挑选[挑选，指从一些人或事物中选出合乎要求的。]猕猴桃呢？下面对这些问题做一下讲解；
猕猴桃发黄的起因是什么
1，在猕猴桃运送的过程中,出现了碰撞，被碰到的部分会变软发黄；可能在运送的过程中，交通方面不太好，或者是猕猴桃儿之间挨得太近；
2，猕猴桃儿不能跟苹果放在一起，也不能跟酒类这些发酵性的东西放在一起！如果把它们放在一起，跟猕猴桃接触到的地方，猕猴桃会变软，然后会发黄的；
3，如果猕猴桃利用了膨大[膨大，指胀大。]素，也会发黄的；没有应用膨大素的猕猴桃，很少会产生发黄的状况的；
4，如果猕猴桃儿只是稍微有点儿变黄的状况，说明已经熟透了，能够吃掉了，不能再放了，再放就要烂掉了；
发黄的猕猴桃还能不能吃
除了利用膨大素的猕猴桃儿，发黄之后是不能吃的！其他的状况，均是能够吃的，因为对身体健康也不会造成什么影响，口感方面也不会受到影响的；猕猴桃发黄是坏了吗？其实并不是坏了；除了利用膨大素的猕猴桃儿，其它的均是能够正常食用的；
怎样挑选猕猴桃呢
1，看外观
体型要饱满个别，颜色是土黄色[土黄色是一种颜色，是黄色系的颜色，也是一种中国传统的颜色。]的，而且很均匀，头要尖尖的；
2，看果皮[果皮（guopi）由子房壁的组织分化、发育而成的果实部分。]颜色
猕猴桃买黄褐色的为好，果皮上的绒毛要完整个别，不容易脱落！
3，摸一摸
买猕猴桃的时候，要摸一摸果面，看是不是完整，有没有坑坑洼洼和疤痕；如果局部变软的猕猴桃儿，也是不能挑选的；
4，看大小
大的猕猴桃儿和小的猕猴桃口感都差不多，营养也差不多；但是不要买那种特大[特大，读音tè dà，是汉语词汇，意思指的是特别巨大。]果，特大果可能应用了膨大剂！
猕猴桃发黄是坏了吗？这个不能说是坏了，还能够正常食用；利用了膨大剂的猕猴桃儿，发黄之后，是不可以正常食用的；猕猴桃发黄，有可能是利用了膨大剂，有可能是在运送的过程中形成了碰撞，有可能是跟发酵性的东西放在一起发黄了，有可能是猕猴桃儿熟透了；挑选猕猴桃要看5个方面，看一下外观，看一下果皮的颜色，还要摸一摸果面，还要看一下猕猴桃大小；除了特大果不能挑，其他大的小的，营养都差不多；