车厘子[车厘子就是英语单词cherry（樱桃）的音译，它在广东及香港被直译做“车厘子”又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等[6]。]营养丰富，适量食用[食用，意思是可作人的食物的。]可以预防贫血，收敛止痛，美容养颜。具体内容如下：
车厘子的功效有哪些
预防贫血：车厘子中含有的铁元素[铁是一种化学元素，它的化学符号是Fe，**序数是26，是最常用的金属。]较高，适量食用更有利于铁元素吸收，而铁是合**体血红蛋白[血红蛋白英文缩写为HGB或Hb。]与肌红蛋白[肌红蛋白（Myoglobin,Mb）是哺乳动物细胞( 主要是肌细胞) 储存和分配氧的蛋白质，它是由一条多肽链和一个辅基血红素构成，相对分子质量为16 700，含153个氨基酸残基。]的重要物质，所以适量食用不仅可以预防贫血，还可以缓解贫血症状。
收敛止痛：收敛止痛也是车厘子的重要功效之一，民间有偏方记录，当人们不小心被烧伤或是烫伤时，可以直接用新鲜的车厘子涂抹进行治疗，可以预防感染，也可以快速止痛。
美容养颜：车厘子中含有丰富的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，蛋白质，胡萝卜素[胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。]，维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]c等含量都比较高。适量食用车厘子可以让面部肌肤红润嫩白，对色斑也有一定的消除作用。
车厘子吃多了会上火吗
日常生活[《日常生活》是2010年重庆出版集团，重庆出版社出版的图书，作者是阿格妮丝·赫勒（AgnesHeller)。]中大家还是比较注意养生的，车厘子是一种营养丰富的水果，但是吃多了会不会上火呢？其实车厘子属于温性水果正常食用是不会引起上火的，但是因为它的糖分和植物酸含量较高，如果体热与或是火气较旺的人，大量食用车厘子就会导致上火。