茄子[茄子（Solanum melongena L.）一年生草本植物，热带为多年生灌木，古称酪酥、昆仑瓜，以幼嫩果实供食用，原产东南亚，公元4～5世纪传入中国。]是我们生活中最常见的蔬菜之一，因为茄子中含有丰富的养分，结果期长，产量高，也正是如此在农村很多人喜欢在自家院子中种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]茄子。茄子要比其他蔬菜生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]期长很多，从初春种植以后一直能长到深秋。俗话说得好，庄稼一枝花，全靠肥当家，茄子要想产量高，和如何施肥[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]有关系，那么应该如何施肥呢？用什么肥料最好呢？
首先是底肥[底肥（dǐ féi） [base manure]，即基肥。]，底肥是否充足，不仅会影响到茄子的生长，也会影响到茄子产量的高低。茄子底肥一般选择充分腐熟[腐熟指茎、叶、秆等难分解有机物经发酵腐烂成有效肥分和腐殖质的过程。]的农家肥[农家肥的种类繁多而且来源广、数量大，便于就地取材，就地使用，成本也比较低。]，在加入适量的钾肥[钾肥，全称钾素肥料。]。在这里要注意，在使用农家肥时一定要确保农家肥是完全腐熟的，如果底肥尚未腐熟的话，农家肥在腐熟时会产生大量的热量，容易将茄子的根系烧伤，导致茄子死苗。钾肥可以选择用草木灰[植物（草本和木本植物）燃烧后的残余物，称草木灰。]来代替，草木灰中含有大量的钾元素，使用草木灰来施肥的话既可以补充茄子生长必不可少的钾元素，还会使土壤变得更加疏松，有利于茄子根系吸收土壤中的养分和水分。在农村草木灰的用到的地方特别多，除了种植茄子时会用到草木灰以外，在种植韭菜，红薯时也会用到草木灰。
其次是苗期追肥[追肥，是指在植物生长期间为补充和调节植物营养而施用的肥料。]。茄子在定植后追肥，茄子苗期对钾肥需求多，但是不可一味的只施入钾肥，也要适当增加氮肥，但是氮肥施入千万不能过大，容易造成茄子植株徒长，所以此次追肥可使用尿素，也可以使用人粪尿[人粪约含氮1%（主要是蛋白质氮素），磷（以五**二磷计算）0.5%，钾（以**钾计算）0.4%。]，随着茄子植株的不断生长，可适当加大追肥量。
最后是采收[采收是指再药用植物生长发育到一定阶段，入药部位或器官已符合药用要求，产量与活性成分的积累动态已达到最佳程度时，采取一定的技术措施，从田间将其收集运回的过程。]肥。茄子结果期长，是多次采收的蔬菜，所以在茄子采摘后要及时追施采收肥。采收肥可选择人粪尿，也可以选择尿素，在加入适量的钾肥和磷肥，在茄子收获开始后每隔7天要追肥一次，可根据茄子的结果量来适当增加追肥量。茄子在生长后期对肥料需求增多，若肥料不充足便会导致茄子枝叶繁茂性变差，开花少结果少，所以在茄子采收后要及时施肥浇水。
今天已经是三伏天的最后一天，很多和茄子一起种植的蔬菜已经接近生长尾声，但是茄子到了现在仍然处于结果旺期，所以在茄子生长后期要注重追施采收肥，可有效的提高茄子产量，增加菜农收入。