雪莲果大家都比较[词义：①辨别事物的相同属性异同或高低。]熟悉，它的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]比较高，收到很多人的喜欢，那么雪莲果好吃吗，食用[食用，意思是可作人的食物的。]禁忌有哪些？
雪莲果好不好[《好不好》是由阿信作词作曲，五月天演唱的一首歌曲，收录在专辑《人生海海》中。]吃
雪莲果的好不好吃，要根据个人的口感来决定，有些人比较喜欢，有些人不喜欢吃，它的味道比较脆，而且很甜，水分也很多，和胡萝卜[胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。]的味道有些相似，一般雪莲果都是在夏季上市的，这个季节的雪莲果味道也比较好。
食用雪莲果的禁忌
雪莲果是寒性的，如果是上火、便秘的人群[概念 有一些具有某种共同的兴趣、爱好、目的或物质利益取向的个体组成的暂时性的集合群体。]，很适合食用，但如果肠胃不是很好，就不要食用，容易出现拉肚子的情况，这类人群食用雪莲果，还会让肠胃的负担增加，如果长期食用雪莲果，还会出现肠胃疾病。
体质虚弱的人群也不适合食用雪莲果，容易加重病情，特别是刚做完手术的人群，容易诱发其它疾病，同时低血糖[低血糖是指成年人空腹血糖浓度低于2.8mmol/L。]的患者也不适合食用雪莲果，毕竟是雪莲果糖分比较少，有降血糖[降血糖是针对患有高血糖的患者采取的一些降血糖的措施。]的作用，这类人群食用，会有晕倒的危险，雪莲果食用过量，还会导致上火。
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