甘蓝^{[甘蓝（学名：Brassica oleracea）是十字花科（Cruciferae）芸薹属(Bras-sica)的一年生或两年生草本植物，是我们重要蔬菜之一。]}又叫包菜、卷心菜，属于十字花科蔬菜。很多朋友说这种蔬菜好吃，但是不敢吃，因为甘蓝一度被称为药残量最高的蔬菜，食用前还要用小苏打、热水清洗，不知道为啥种植^{[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]}时打这么多农药。

对于种植户来说，甘蓝是一种耐热性、耐寒性、抗病性^{[抗病性是病理学用语，指树木与病原物在长期进化和相互作用的复杂过程中，逐渐形成和表现出各种抵御有害病原物的特征和能力。]}较高的蔬菜，露地可以春秋季节种植，大棚中可以反季节种植，销售价格高。甘蓝种植过程简单，和白菜这些管理大致相同，但是虫害^{[虫害指的是有害的昆虫对植物生长造成的伤害就属于虫害了。]}的影响比较大，虫害反复爆发，打了药也很难彻底防治^{[防治是一个汉语词汇，拼音为fáng zhì，译为预防和治疗或预防和治理。]}。

在甘蓝、白菜种植过程中，虫害发生比较严重，尤其在苗期，幼苗的抗性弱。露地种植时，春秋季正是害虫^{[害虫是人类对一些动物（大多属于昆虫）的定义，这些动物往往会对人类的生活、生产产生负面影响。]}种类多，繁殖快的时期，危害比较严重，苗期防治起来相对困难，到了后期增加病害发生，影响包心。

一般田间防治虫害，主要以化学防治为主，但是很多农户在打药时存在误区。比如有的农户认为药液用量要充足，频繁用药，担心植株没有喷到，这样的方法也不正确。甘蓝幼苗期本身就比较小，耐药性差，如果药剂^{[药剂学是研究药物配制理论、生产技术以及质量控制等内容的综合性应用技术学科。]}用量过多，不仅浪费药液，还会增加农残。

另外，还有一种因素，害虫的抗性越来越大了，以前打一遍就能防治的药，现在没有效果了。甘蓝上常有的菜青虫^{[无脊椎动物，昆虫纲，鳞翅目，粉蝶科，菜粉蝶的幼虫。]}、夜蛾、跳甲，这几种虫抗药性^{[抗药性又称耐药性，是指病原体及肿瘤细胞等对化学治疗药物敏感性降低。]}比较明显。以前农户常用菊酯类药剂防治，用药比较单一，现在防治效果下降，而且也会耽误防治幼虫3龄前的最佳时期。

1、在防治虫害时，要抓住最佳的防治时期，不能等到看到叶片有虫眼了再去打药，增加防虫难度。比如防治菜青虫一般在幼虫2龄前打药效果较好，尽早防治相对要简单一些。

2、在打药时，发现某一种药剂有抗药性了，要交换其它的药剂使用。比如以前防治青虫用高效氯氟氰菊酯打一遍，现在没效果了。在防治时应交替使用其它药剂，甲维盐、茚虫威、氯虫苯甲酰胺^{[甲酰胺是一种化合物，无色透明液体，略有氨味，是合成医药、香料、染料等的原料，也可作为溶剂用于合成纤维的抽丝、塑料加工、木质酪素墨水的生产等。]}等药剂，避免害虫的抗性。

3、在喷施时，要注意喷施部位。有的害虫喜欢躲藏在心叶内，喷施时以叶片背部为主。而且甘蓝叶片表面有蜡质层，在打药时可以加入一些中性洗衣粉或者延展剂，提高药效。

甘蓝在防治虫害时，尽量在苗期就要做好防治，到了后期打药，防治效果降低，而且也会增加药残。