红毛丹[红毛丹（拉丁学名：Nephelium lappaceum L.），又名：毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆；为东南亚原产之无患子科大型热带果树，马来文称之“rambutan”，意为“毛茸茸之物”。]是一种营养价值很高的水果，由于其外表长的是红毛，所以叫做红毛丹。那么吃红毛丹会上火吗?
吃红毛丹会上火吗
红毛丹含有很高的果糖，属于温热性水果，吃多了会上火，故胃热人士不宜多食，平常有口干舌燥[出自三国·魏·曹植《善哉行》：“来日大难，口燥唇干；今日相乐，皆当喜欢。]、扁桃腺[扁桃腺，又称扁桃体，是人和两栖类以上动物，鼻后孔的顶壁或咽与口腔、鼻腔交界处粘膜下淋巴组织所集成的团块的通称，因为外形像扁桃一样而得名。]发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病的人还是不要吃红毛丹比较好。
红毛丹怎么吃最好
鲜食
红毛丹又叫毛荔枝，因为外形就像长毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像,在吃红毛丹的时候，只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤，白色透明的果肉就露出来了，但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，不可以心急大力，否则很容易就会核散膜碎，膜肉相连了。
茶饮
把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热;其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效。
红毛丹的功效与作用
促进健康消化
红毛丹的高纤维含量有助于食物新陈代谢，防止便秘。红毛丹的卡路里含量很低，有助于减肥和抑制突然的饥饿感。
摆脱病原体
红毛丹以抗菌特性闻名，能帮助身体抵抗感染。这种水果还含有大量抗**剂[抗**剂（ Antioxidants）是阻止氧气不良影响的物质。]，可以帮助杀死微生物，降低患癌症的风险。
杀死肠道寄生虫[寄生虫（parasite）指神经系统和消化系统高度退化，一生中大多数时间寄生于其他动物体内或体表的动物。]
项研究表明，红毛丹种子具有抗菌特性，可能有助于消除胃里的寄生虫。然而，要注意的是，这些种子必须烤熟或煮熟才适合人类食用。
促进骨骼形成
红毛丹的磷含量是此功效的依据。此外，磷还有助于能量的产生和储存。
帮助清除自由基[自由基，化学上也称为“游离基”，是指化合物的分子在光热等外界条件下，共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的**或基团。]
红毛丹果皮含有大量没食子酸[没食子酸亦称“五倍子酸”、“棓酸”。]。这是一种自由基清除剂[又称俘获剂。]，有助于降低患癌风险和造成进一步**损伤的风险。