早上空腹吃苹果可以起到通便、防止皮肤老化、减肥、降压、防止糖尿病[糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。]等好处。
通便。苹果中含有大量的纤维素和有机酸[有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。]，可以促进肠道的蠕动，经常食用苹果可以促进通便，对于一些便秘患者非常好的疗效。
防止皮肤老化。苹果中的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]种类非常的丰富，而且含量非常高，苹果中含多酚，这是一种很强的抗**[抗**是指抗**自由基的简称，英文Anti-Oxidant。]的物质，它可以清除体内的自由基使皮肤变得细腻润滑，更有光泽，从而减缓皮肤衰老的速度，所以经常空腹吃一个苹果，最爱美的女性来说，具有延缓衰老的速度。
减肥效果苹果中含有大量的苹果酸[苹果酸，又名2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳**，有两种立体异构体。]和维生素，他能够分解储存在人体内的脂肪，所以想减肥的女性朋友[《女性朋友》是一款网络社区类软件，运行环境支持Android 1.6。]不妨经常吃一些苹果，不仅可以起到减肥的目的，而且对身体，补充很多的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]
降压苹果中含有苹果醋[苹果醋，是指以苹果汁经发酵而成的醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。]的成分，对降血压[血液从心脏流经血管到达全身各处时对血管壁产生的压力，叫做血压。]起到了很好的效果，所以早晨或吃一个苹果，对高血压患者来说，也是非常不错的选择。
防止糖尿病。平国中所含的苹果胶能够防止体内胆固醇增高，减少血糖的含量，适量的吃苹果，对糖尿病患者是有一定的作用。