西梅[西梅，原是一种干制的梅子。]的营养丰富，对人体有着很多的好处，那么吃西梅能起到什么功效与作用呢?西梅中都含有哪些营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]?今天我们就一起来了解一下。
西梅的功效与作用
抗**[抗**是指抗**自由基的简称，英文Anti-Oxidant。]
西梅中含有多种抗**成分，其含量是葡萄的两倍以上，所以常吃西梅能够起到延缓衰老、预防癌症等功效，同时西梅还能延缓大脑的衰退，对老年人也有很大的好处。
调节酸碱平衡
西梅中含有丰富的钾元素，可以起到很好的调节人体酸碱平衡的作用，能够缓解全身无力、头昏眼花等症状，还能够维持神经肌肉的正常功能。
缓解便秘
西梅中含有丰富的植物纤维[植物纤维（plantfibre）是广泛分布在种子植物中的一种厚壁组织。]，这些植物纤维能够很好的促进肠道的蠕动，加速排便，能够很好的缓解便秘的症状，所以经常患有便秘的人可以适当的吃一些西梅。