清凉山是广东有名的茶叶产区，种茶历史悠久，相传在唐宋时期便开始种植茶叶。清凉山高云雾多，湿气大，昼夜温差大，漫射光强，极适宜茶树生长并有利于茶叶中有机物质的积累，增进茶叶香气。清凉山茶条索紧结匀整，气味芒香馥郁，汤色碧绿，清澈明亮，滋味甘醇。清凉山茶享誉几百年，产品畅销东南亚诸国。
清凉山茶园[我们常说的茶园包括两种，一种为种植茶叶的地方，另一种为喝茶娱乐的地方。]
11月8日，近百名茶农齐聚清凉山来参加由南方农村报主办，永盛丰协办的“南方农村报科技下乡直通车”大型公益活动暨梅州梅江区区西阳镇茶叶优质高产种植管理技术讲座。
活动现场气氛火爆
发展可持续茶园
种出高品质环保茶
本次活动邀请了广东省农科院茶科所博士黎健龙主讲。黎建龙讲道，随着全国茶叶产量不断增加，产量不再是最重要的追求了，现在不仅要追求产量高、质量优更要提高茶产业持续发展能力。实施茶林间作，培育健康茶园土壤，开展有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]替代化肥，推广绿色防控，保护茶园生态环境。
广东省农科院茶科所博士黎健龙
“茶树种植管理不仅仅是施肥、打药，还可以通过大量的生物防治手段来达到增肥、杀虫的效果。”黎建龙介绍道，在茶园间种豆科植物可以有效的提升茶园的土壤肥力。据悉，豆科植物会与根瘤菌共生，形成根瘤并固定空气中的氮气向植物供输营养。这种共生体系具有很强的固氮能力，可以有效的提升植物对氮的吸收率。通过施加有机肥和在土壤中接种蚯蚓等土壤生物，帮助茶园形成完整的生物活动循环可有有效的增加土壤含水率[木材中的水分含量多少通常用含水率或含水量 （Moisture content，简称MC）来表示，即用木材中水分的质量与木材质量之比的百分数的方式表示。]、透气性和肥力。
据黎建龙介绍，通过数字化粘虫色板、窄波诱虫灯等害虫物理防控手段；捕食螨、植物源农药等生物害虫防治技术；铺草、种植遮阴树、茶树修建等栽培管理技术都可以有效地达到减药灭虫的效果。
安全又高效
去除重金属[重金属：相对密度在5以上的金属，称作重金属。]，肥料利用率高达50%
据了解，有些农户因为施用了不合格肥料，造成茶叶重金属超标。北京永盛丰农资有限公司农化经理王景阳介绍道，铅、汞、隔、铬、砷等重金属不仅会危害作物，也对人体有不同程度的危害，其中镉等重金属会使植物叶片发黄、生长缓慢，根系受到抑制，浓度过高时会引起植株死亡。
北京永盛丰农资有限公司农化经理王景阳
“在肥料生产过程中很容易因技术问题造成重金属污染。”王景阳介绍，阿康集团在生产加工复合肥[合肥，简称庐或合，古称庐州、庐阳，是安徽省省会，长三角城市群副中心，综合性国家科学中心，“一带一路”和长江经济带战略双节点城市，具有国际影响力的创新之都，国家重要的科研教育基地，现代制造业基地和综合交通枢纽，合肥都市圈中心城市，皖江城市带核心城市。]前，会对所有原材料进行去除重金属处理。据了解，这是目前世界上唯一一家会这样处理的企业。阿康集团严格的质量管理体系[管理体系，管理体系是建立方针和目标并实现这些目标的体系。]，保证每一袋阿康复[康复是指综合地、协调地应用医学的、教育的、社会的、职业的各种方法，使病、伤、残者（包括先天性残）已经丧失的功能尽快地、能尽最大可能地得到恢复和重建，使他们在体格上、精神上、社会上和经济上的能力得到尽可能的恢复，使他们重新走向生活，重新走向工作，重新走向社会（WHO）。]合肥的重金属含量都符合国家标准，避免因施肥而导致的作物的重金属超标现象。
据王景阳介绍，阿康复合肥原料优、含水率低、水溶性好，肥料利用率高达50%，远超国内30%-35%复合肥平均值。阿康集团严格的质量管理体系，保证每一袋阿康复合肥重量只高不低、养分只多不少。阿康复合肥让农户以最少的投入获得作物最高的产量和最好的品质，保证农民获得最大的经济效益。
清凉山梓树凹华发茶厂总经理梁海发对永盛丰赞不绝口。从去年冬肥开始每亩茶园施用100斤阿康复合肥，茶园从以前每年亩产干茶80余斤增加到现在的110余斤，增产30%，每年增收30余万元。“阿康用起来也更放心。”梁海发介绍，阿康复合肥不含缩二脲，不用担心茶叶烧苗。平均下来每株茶树用不到1两复合肥，不会对土壤造成危害，但是效果却极为明显。施用阿康复合肥后的茶树叶片清靓，发芽量也更大。
清凉山梓树凹华发茶厂总经理梁海发右
作者丨南方农村报 肖硕
编辑丨过儿
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