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西瓜子[瓜子，又叫瓜子儿。]大家都熟悉，西瓜[西瓜（学名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon），属葫芦科，有多个种子，原产于非洲。]子是大家都喜欢吃的休闲瓜子之一，那么，大家可知道西瓜子怎么来的?难道是吃西瓜时吐出来的？但是我们吃的西瓜的籽很小，比我们吃的西瓜子小得多。
那么西瓜子到底是怎么来的？
其实你磕的瓜子来自专门的西瓜，叫籽用西瓜，又叫籽瓜，打瓜[打瓜是西瓜的一种变种。]。
打瓜是西瓜的一个变种，由于长得比较结实，需要拳打脚踢才能弄开，所以叫“打瓜”。
打瓜的历史与效益
我国是打瓜种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]最多的国家，也是打瓜的发源地。打瓜盛产于安徽宿松许岭一带，瓜瓤分红、黄、白三色，也可以吃，味道甜美，打瓜瓜子则壳薄仁香。元末明处时期，朱元璋同陈友谅决战鄱阳湖，邑人石良将军率援军携粮草，带“打瓜”参战，将士食后斗志倍增，马氏娘娘品之亦赞不绝口。后来朱元璋南京建都后马氏亲口将打瓜命名马陵瓜，打瓜籽[《瓜籽》是阿衡01创作的网络小说，发表于起点网。]定为贡品。
目前打瓜在国内种植还是比较多的，产地主要集中在西北的内蒙、宁夏、甘肃和新疆，其他地方湖北、安徽、广西也有部分种植面积。近年来 新疆已经成为全国最主要的产区，也应该是面积最大的产区。
经济效益
由于打瓜环境适应性强，对于肥水需求较低，因此打瓜的栽培管理较为简单，因此投入的成本相对较低。一斤打瓜籽种子按15元计算，一亩地用六斤，共45元。农药化肥200元，地膜成本500元左右，也可以按实际情况减少部分。每亩地总成本不超过800元左右。目前栽培技术已经相对较为成熟，一亩地产能产300斤打瓜子，每斤在6-12元不等的价格波动，每亩地光卖瓜子最低利润在每亩可获利约1500元左右。
打瓜的栽培技术
1、土壤要求
打瓜对土壤要求虽不是很高，但提倡秋翻地，耕地深度在25厘米[厘米是一个长度计量单位，等于一米的百分之一。]以上。 打瓜要想获得高产， 选择耕深厚、排灌方便、质地疏松 、渗水快又保水的轻粘土、壤土、沙壤土为宜。严禁迎茬和重茬种植。
2、适期早播
首先是品种选择。优良打瓜品种有新籽瓜一号，兰州大片等。要求品种纯度95％以上，发芽率[发芽率指测试种子发芽数占测试种子总数的百分比。]90％以上。好品种的打瓜籽香味纯正、饱满、易嗑生食口性好。
然后进行种子处理。播种前晒种1—2天，有利于提高发芽率，用温水浸种[浸种是农业种植的一项流程，是指对于发芽较慢的种子,在播种之前需要对种子进行浸种，浸种的目的是促进种子较早发芽，还有可以杀死一些虫卵和病毒。]：用55℃温水浸种12小时，可杀种子表面病菌。再用25-35℃浸种12小时可提早发芽。再用种子重量千分之一的25％多菌灵可湿性粉剂拌种。
采用地膜种植，有利于早发芽，保墒，消灭杂草，是打瓜高产的重要环节。当5厘米地温稳定通过14℃时即可覆膜播种，最适播期4月下旬至5月上旬。采用先盖膜后播种可防止烧苗，用90厘米薄膜，全沟覆盖做到平、齐、紧、实，即土地平整，铺膜整齐，铺膜与地面拉紧，用土把薄膜压实。
3、田间管理
整枝压蔓：当打瓜生长到6片真叶，蔓长10—15厘米，人工及时用土块压蔓，防止大风把瓜蔓缠在一起，引起坐瓜率低。
灌水与施肥：打瓜对于水肥需求不是很高，灌溉主要保持打瓜不干旱萎蔫就行，施肥方面建议多以有机肥为主，可以兼顾改良土壤，结果中后期根据具体果实大小生长情况追施肥料。
病虫害防治：危害打瓜的主要病害[植物体发育不良、枯萎或死亡，一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成，属于自然灾害。]有枯萎病、炭疽病、霜霉病、白粉病[白粉病，自幼苗到抽穗均可发病。]、病毒病等。除须采取合理轮作、培育壮苗、深沟高垄种植等农业措施外，还应针对不同病害进行药剂防治。其中白粉病是危害打瓜最严重病害之一，该病一般在7月上中旬开始发病，应重点进行防治。
4、籽瓜的收获
以绿皮黑籽瓜为例，一般要等瓜皮变黄才能采摘，然后等瓜后熟15天左右再掏籽，可以采用手工或机械化自动掏籽。掏出来的瓜子要直接晾晒，如果用水洗，会导致瓜子颜色变浅，外观品质下降。机械化作业时需要先将田里的籽瓜排成一列一列的，然后用拖拉机拉着取籽机作业。
取籽机上有一个布满铁签的轮子，顺着一列籽瓜开过去，就像牙签扎小番茄那样将籽瓜“吞”进机器的“肚子”。机器会把瓜子“吐”进旁边的口袋，而切碎的瓜皮、瓜瓤和西瓜汁就留在地里沤肥了。