折耳根大家都很熟悉，人们还把它称为鱼腥草[鱼腥草（学名：Houttuynia cordata），原名蕺菜又名折耳根、截儿根，客家话称之狗贴耳，在分类学上属双子叶植物三白草科蕺菜属，具有腥臭味的草本植物。]，只不过[词语拼音 zhǐ bù guò 只 不 过 基本解释 1.]不同的地方有不同的叫法，但过敏[过敏，有机体对某些药物或外界**的感受性不正常地增高的现象，药物过敏。]体质、脾胃[脾胃是指脾经和胃经。]虚寒[表证指正气虚而兼有内寒的症候。]、肝脏[肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面起着去**、储存肝糖、分泌性蛋白质的合成等作用。]功功能差的人群，不适合食用[食用，意思是可作人的食物的。]折耳根。
如果对折耳根过敏，就不要食用了，要知道折耳根性寒，如果食用过多，会令人出现气喘的症状，长时间食用还会损害到阳气，过敏体质的人群食用，皮肤会有瘙痒症状出现，还有可能导致皮炎。
脾胃虚寒的患者也不适合食用，毕竟折耳根是寒性食材，脾胃虚寒的人食用，会让身体出现中的寒气的增加，脾胃虚寒的症状加重，严重的话还有可能会出现腹痛、腹泻的症状。
如果肝脏功能不好，也不要食用折耳根，毕竟折耳根是中药材[是指在汉族传统医术指导下应用的原生药材。]，肝脏排毒的效果也很好，肝脏功能差就不要饮用，因为折耳根中含有毒性。长期大量摄入，体内的毒素就会堆积，但在食用的时候，要注意不能和辛辣油腻的食物一起吃，容易影响药效，不论食用什么都要控制好量。
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