1.如何高密度养殖花莲鱼
高密度养殖花鲢鱼，要看养殖环境和养殖方法。养鱼不像养花养草，需要注意的地方很多，可能一个忽略就会造成严重的损失。
一、选择合适的池塘：养殖花鲢鱼的池塘应该选择在没有污染，远离市区的地方，并且交通要便利。还有，池塘四周不能有大型的化工厂和家畜养殖场，这样会污染水源。在前期工作中，要准备好水泵、渔网、增氧机等物品备用。池塘的面积一般根据养殖规模而定，正常情况下，池塘每立方米可以养殖成年鱼4到6条。养殖花鲢鱼是为了赚钱，所以能省则省。养殖花鲢鱼的池塘造价高，所以我们可以找废弃的池塘，不够要进行升级，整理好后再放养鱼苗，切记不能直接放。
二、池塘搭架工作：池塘选好后进行搭建工作，可以使用挖掘机。池塘的深度为2.5至3米左右，废弃的池塘要使用水泵把池塘的水都排放掉后，再进行扩建工作。池塘底部可以使用家畜粪便进行泼洒，每亩地使用家畜粪便4000至6000斤。池塘的堤坝要仔细检查，如果出现有鼠洞、蚁穴，要及时修补，减少池塘出现渗透的可能。池塘修建完成后就要使用水泵进行灌水，然后对池水进行消毒，一切工作都完成后放入鱼苗。
三、选择鱼苗：要选择选择游动能力强，食欲旺盛，身上没有外伤的鱼苗。在运回池塘时，不要立即放养，可以使用网箱装满池水，少量的放入鱼苗进行暂养，如果鱼苗没有出现异常后在大规模的进行放养。花鲢鱼在刚放养的半个月不用喂食，之后在特定的地方放饲料，并且最好一直使用同一种饲料，否则可能会延长养殖时间。
四、四水质管理：池塘的池水要经常更换，可以根据观察池水的透明度来判断。如果低于30厘米，就要及时更换池水：使用水泵排放出池塘水位的40厘米左右，然后灌入新的池水，保证池塘内水质的变化。这样可以减少鱼生病的几率。池塘内如果发现有大量的鱼停留在水面，使用嘴进行呼吸，这就说明池塘内的氧气不足，要及时使用增氧机进行补氧，不然时间过长会引发鱼的大量死亡。
五、饲料的选择：花鲢的食性是以浮游动物为主，在各养殖阶段摄食浮游动物的种类不同。花鲢对脂肪和蛋白有着较高的需求，且在高密度和低温情况下对饲料营养水平的要求也越来越高。日常摄食的饲料，蛋白含量在30%以上、脂肪在4%以上最佳，原料的选择最好以动物性蛋白最佳，植物性蛋白原料方面以花生饼效果最好，在饲料的档次方面最好选择高档料。饲料工艺方面，最好使用超微分数，这样可以提高鳙鱼的消化吸收效率及生长速度，同时降低饵料系数，减少N、P的排放，减少对水体的濡染。
六、饲料投喂技巧：分区投喂，为了提高花鲢的摄食效率，需对草鱼等主养鱼和鳙鱼进行分区投喂和驯食。首先，需要先投喂草鱼半小时后再使用粉料 或膨化料进行投喂诱食，投喂区域间距在20米以上为好，一般需要经过大约7-10天的驯化方可正常。
七、售卖成鱼：花鲢鱼的体重达到2斤以上就可以进行捕捞。把池水放出少许，然后用渔网进行捕捞工作，捕捞完成后的花鲢进行统一的销售。
2.花莲鱼养殖
1、放养前的准备工作：鱼种池的面积要求较大，一般为4-8亩，水要较深，一般1.5-2米。放养前应施有机肥料以培养，对于花鲢基肥应适量施用，控制车轮虫高峰期下塘。
2、
夏花放养：放养时间一般为5-6月份，放养方式有单养和混养两种，一般采用混养，因为这个阶段鱼类的习性逐渐显示不同，对外界的环境要求也不同，根据各种
鱼类的习性和对水质的适应性不同进行搭配混养，不但给予各种鱼类适宜的生长环境，同时也充分地发挥了水体的利用率和对食料较经济的利用。鱼种池一般是
2-3种混养，本实验混养少许白鲢、鲤鱼。
3、饲养管理：此时花鲢还是主要以浮游生物为主要食料，池水要求肥沃，浮游生物量要多，池塘
除去放养前施基肥外，夏花放养后还要施绿肥及熟粪肥，结合定期注新水使水保持褐绿色。饲养时人工投饲注意“四定”原则，即定时、定位、定质、定量，以便提
高饵料的利用率，降低饵料系数，此时投饵数量要少一些。
4、日常管理：每天早晨巡塘一次，观察水色和鱼的动态，经常消除池边杂草和水中腐败杂物，清扫食台和进行食台、食物消毒。以保护池塘卫生；拉网检查不仅利于肥水，而且便于检查鱼的生长鱼病等情况，从而合理确立投饵量和鱼病防治方法，做好防逃、防盗和鱼病、敌害防治工作。
5、
并塘和越冬：秋末冬初，水温下降至10度以下，鱼已不摄食，这时须将鱼捞出，集中蓄养在较深的鱼池中越冬，主意在并塘前一周停止投饲，选天气晴朗的日子拉
网出塘，并塘时拉网和操作必须小心细致，以免鱼体受伤和在越冬期间发生水霉病，蓄养池水深在2米以上，向阳背风，少污泥，并塘后应在结冰时防止缺氧，严防
水鸟的危害。
3.流水常温养鱼怎么养的间题
开放式常温流水养鱼流水养鱼的初级形式。具有投资小、建池简易、管理方便等优点。全部采用自然水源，水温不加调节。由于排出的水不重复使用，一直注入新水，因此水质条件较好。中国过去的山区家庭式养鱼或寺庙、公园蓄养观赏鱼多用此法。20世纪70年代以来非鲫、鲤、草鱼、团头鲂、鳗鲡、鲈等相继成为该形式的养殖对象。除养食用鱼外，还饲养鱼苗、鱼种。由于在一定条件下流量和产量呈正相关，建池时要充分利用地势差，使鱼池获得较大的流量，同时又使水流进出鱼池不需另加动力，这是常温流水养鱼是否能具有生产价值的关键。
开放式温流水养鱼特点是能调节水温。利用温度高于气温的自然水源（温泉、深井）或工矿企业（主要是电厂）的温排水，作为主要的或调节用的水源，与天然常温水同时注入鱼池，通过控制两者的流量来保持池水的适温。开放式温流水养鱼不仅可提高养殖密度，还可加速鱼类的生长和发育。在低温季节，可使池水保持适于鱼类生长的温度，因而能延长鱼类的生长期，缩短其养殖周期，促进或抑制亲鱼的性腺发育。在低温地区，使用温流水培育亲鱼，可提早其繁殖期，从而增加苗种的饲养时间，为培育大规格鱼种创造条件。
4.流水养鱼是怎么回事
在有水流交换的鱼池内进行鱼类高密度精养的方式。一般以水库、湖泊、河道、山溪、泉水等作水源，借助水位差、引流或截流设施及水泵等，使水不断地流经鱼池，或将排出水净化后再注入鱼池。由于水流起着输入溶解氧和排除鱼类排泄物的作用，池水能保持良好水质，为鱼类高密度精养创造了条件。
流水养鱼的主要工艺在于控制养鱼环境，使之有利于鱼类的生长发育，最大限度地发挥鱼类的生长潜力。目前已从常温流水的初级形式，逐步发展到运用电脑对池水的流量、溶解氧、水温、pH、各种无机物和有机物含量及光照、投饵量等进行自动监测控制，成为现代化高效率的养鱼方式。流水养鱼按水的流动方式，可分为开放式和封闭循环式两种基本类型。
开放式 水源流经鱼池后，不再回收，故耗水量较大，一般多用于水源充沛的地区。按对水温的控制与否，又分为常温流水和温流水两种类型。
开放式常温流水养鱼 流水养鱼的初级形式。具有投资小、建池简易、管理方便等优点。全部采用自然水源，水温不加调节。由于排出的水不重复使用，一直注入新水，因此水质条件较好。中国过去的山区家庭式养鱼或寺庙、公园蓄养观赏鱼多用此法。20世纪70年代以来非鲫、鲤、草鱼、团头鲂、鳗鲡、鲈等相继成为该形式的养殖对象。除养食用鱼外，还饲养鱼苗、鱼种。由于在一定条件下流量和产量呈正相关，建池时要充分利用地势差，使鱼池获得较大的流量，同时又使水流进出鱼池不需另加动力，这是常温流水养鱼是否能具有生产价值的关键。
开放式温流水养鱼 特点是能调节水温。利用温度高于气温的自然水源（温泉、深井）或工矿企业（主要是电厂）的温排水，作为主要的或调节用的水源，与天然常温水同时注入鱼池，通过控制两者的流量来保持池水的适温。开放式温流水养鱼不仅可提高养殖密度，还可加速鱼类的生长和发育。在低温季节，可使池水保持适于鱼类生长的温度，因而能延长鱼类的生长期，缩短其养殖周期，促进或抑制亲鱼的性腺发育。在低温地区，使用温流水培育亲鱼，可提早其繁殖期，从而增加苗种的饲养时间，为培育大规格鱼种创造条件。
封闭循环式 又称循环过滤式养鱼。特点是对池中排出的污水进行净化处理后再注入鱼池，因此耗水总量较前两种形式为少，并可使用加热的方法来保持池水恒温。这种方式的基本工艺源于水族馆。19世纪后期，荷兰、美国、英国等国用循环过滤法处理养鱼用水，使其重复使用达数十年之久。20世纪60年代，由于不少国家的水域受到污染，而活鱼需求量不断增加，因而这种养殖方式被引用来进行苗种的培育和食用鱼的生产，逐渐发展成一种新的养殖工艺。
循环过滤式养鱼池所排出的污水中含有阻碍鱼类生长的鱼类排泄物、残饵分解所产生的氨等有害物质，重新利用时须过滤和净化。一般将排出的污水经曝气后进行沉淀，去掉悬浮的固体物质（如鱼类的粪便、残饵及碎屑等），然后利用生物滤池或生物转盘进行生物净化。生物滤池可将一些残存在水中的悬浮物阻截在滤料（石子、黄沙、塑料颗粒、网片等）的空隙或沉积在其表面，使水进一步澄清，还可借助孳生在滤料表面的微生物群（或称生物膜）把溶解在水中的氨和亚硝酸氧化成无毒物质，以完成污水的净化过程。生物转盘是利用孳生在圆盘（筒）表面的微生物群来氧化水中的有机物。经净化的水，再经增氧后进入鱼池。如是温流水循环过滤系统，须在过滤后用蒸气或热水锅炉加热。对水质应根据标准进行严格的监测和管理。此外，由于养鱼密度高，须投喂营养完全的颗粒饵料，以防止发生营养缺乏症和饵料流失。在循环过滤鱼池中，鱼病的发生和传染速度极快，故须建立严格的防疫制度，一旦发现鱼病，要尽快进行病鱼隔离治疗和全系统的消毒。
封闭循环式鱼池面积一般仅几平方米或几十平方米，并多建在室内。整个装置包括鱼池系统（鱼池和进、出水管渠等）、净化系统（沉淀的、滤池）、输水系统、送气系统、加热系统等，并通过控制和监测系统进行集中控制和现代化管理，故控制养鱼环境的能力较强，生产潜力也较大。这种方式较适用于优良鱼类及珍贵鱼类的养殖。在大城市、工矿区或缺少充足水源的地区，使用价值更大。但建造费用昂贵，管理的技术水平要求高，能源消耗也较多。