我们都知道核桃可以补脑，坚持食用三个月核桃可以起到补脑、保护肠胃、美容养颜等作用。具体内容如下：
经常吃核桃有哪些好处
补脑：我们都知道核桃有补脑的效果，虽然核桃的味道有一些苦涩，小孩子不喜欢吃，但可以选择购买一些核桃粉来代替，适量食用核桃，还可以提高食欲。
保护肠胃：随着生活节奏加快，很多人都不重视饮食方面的问题，肠胃不健康的人越来越多，适量食用核桃可以补充胡萝卜素[胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。]和不饱和脂肪酸，改善肠胃健康。
美容养颜：核桃中含有丰富的蛋白质和氨基酸，不仅可以提高免疫力，还可以抗衰老[衰老是一种自然的过程，生物分子自然交联学说对此作过比较系统的阐述。]。每天坚持食用三个核桃，坚持三个月就会有很明显的美容养颜效果发生。
每天吃多少核桃合适
核桃中含有丰富的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，老人小孩以及上班族[上班族指的是受雇于企业的受薪阶级人士，也泛指出社会工作并尚未退休的在职工作者。]都适合服用，但核桃仁[核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。]中所含的脂肪较高，热量也较高，如果过量食用而不能充分被身体吸收，就容易被人体储存起来，导致胆固醇升高，反而会对身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲，有国语与粤语两个版本，由蓝奕邦作词作曲，收录于《2002健情歌》专辑（国语版）、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》（香港版）以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]有害，所以每天，食用核桃最好不要超过5个，吃多了反而容易导致上火，对身体健康不利。