基金项目：食用玫瑰主要病虫害[病虫害病害和虫害的并称，常对农、林、牧业等造成不良影响。]综合防控技术
基金项目：自治区区域协同创新专项（科技援疆计划）（ 2018E02016 ）。
蔺国仓等
食用玫瑰最早产于中国，现已广泛用于食品、药品、化妆品等方面，病虫害有效防控是玫瑰花产量和品质的关键保障。食用玫瑰近几年市场需求量不断增加，绿色、安全已成为大家更关注的问题 。目前针对食用玫瑰的有效防治[防治是一个汉语词汇，拼音为fáng zhì，译为预防和治疗或预防和治理。]病虫害的研究尚少，研究大规模种植条件下食用玫瑰病虫害的高效绿色、安全防治手段，是食用玫瑰大规模种植技术体系的关键构成 。
1 食用玫瑰主要病害及防治措施
1.1 灰霉病[灰霉病是露地、保护地作物常见且比较难防治的一种真菌性病害，属低温高湿型病害，病原菌生长温度为20～30℃，温度20～25℃、湿度持续90%以上时为病害高发期。]
1.1.1 主要症状及发生[发生最早出自汉 张衡《东京赋》：“既春游以发生，启诸蛰於潜户。]规律。每年 5 月初，气温变化较大时，若遇连续阴雨天，容易发生灰霉病，且发生过灰霉病的地块易发病[病因作用于机体使疾病发生以后，疾病便作为一个运动发展的过程不断向前演变、推移，经过一定的时间或阶段后，最终趋于结束，这便是发病学（Pathogenesis）所要研究的问题。]。发病后叶片[叶片是叶的主体部分，通常为一很薄的扁平体，有利于光穿透叶的组织以及最大面积的吸收光、二**碳进行光合作用。]尖部或边缘出现针尖大的褐黄色斑点，叶片边缘病斑逐渐扩大、干枯、发黄脱落。花蕾变小，着生数量减少，严重时可导致 50%~60%减产。
1.1.2 防治措施。以预防为主，当叶片展开时，喷施2 次药预防，能有效降低玫瑰发病。常用的药剂[药剂学是研究药物配制理论、生产技术以及质量控制等内容的综合性应用技术学科。]有嘧霉·百菌清 1 200 倍液、50%速克灵 1 500 倍液、80%烟酰胺水分散粒剂 1 500 倍液。
1.2 黑斑病
1.2.1 主要症状及发生规律。主要危害叶柄、叶片、茎，叶片被黑斑病危害后，叶面出现黑褐色病斑，接近圆形，斑径 2 cm 左右，病斑边缘具分枝状菌丝束，呈放射状向外扩展，发病后期各病斑连结成大斑，呈不规则状。发病重时可使叶片脱落，导致秃枝，造成严重减产、品质下降。病菌以菌丝体越冬，寄主有枯枝落叶、叶痕、芽鳞等。7 月下旬至 9 月中旬发病，潜伏期一般为 15 d，温度适宜，叶面潮湿，8~10 h 分生孢子发芽侵入。
1.2.2 防治措施。为提高植株[植株（学名：Angiospermae）包括根﹑茎﹑叶等部分的成长的植物体。]抗病能力，可增施磷钾肥，药剂防治可在开始发病时喷施 25%多菌灵可湿性粉剂 1 000 倍液、50%甲基托布津[托布津，分子式：C14H18N4O4S2分子量：370.44中文名称：乙基托布津；托布津；1,2-二-(3-乙氧羰基-2-硫代脲基)苯；托布津原粉；1,2-双(3-乙氧甲酰基-2-硫脲基)苯；硫菌灵英文名称：Thiophenate-ethyl；1,2-di-(3-Ethoxycarbonyl-2-thioureido) benzene；Carbamic acid, [1,2-phenylene bis-(iminocarbonothioyl)]bis-, diethyl ester；4,4′-o-]可湿性粉剂800 倍液、苯醚甲环唑 1 200 倍液。
1.3 白粉病[白粉病，自幼苗到抽穗均可发病。]
1.3.1 主要症状及发生规律。白粉病的典型特征是受害部位的表面布满白色粉层，5 月中下旬开始发病，6—7 月份蔓延。受害后，嫩梢、叶片上生一层白色粉状物，严重时叶片变黄脱落，严重影响植株生长。嫩叶较易染病，染病后，叶片卷曲呈畸形、皱缩，老叶感病后，叶面出现近圆形黄斑，呈水渍状，与无发病组织无明显界限，叶的背面病斑处有白色粉状物，受害严重时，叶片枯萎脱落，受侵染后的花蕾不能正常开放。
1.3.2 防治措施。病斑老熟后，1 周之内白粉病菌落产生分生孢子并飞散传播，病菌繁殖数量大，病害传播也快。在白粉病发生的初期，斑点在 1~3 mm 时，要及时施药，可喷洒苯醚甲环唑 800~1 200 倍液、70%甲基托布津可湿粉剂 1 000 倍液、15%粉锈宁可湿粉剂 1 000 倍液，低浓度、大水量喷药，将叶面全都喷湿，会有较好的防治效果，也可通过控制氮肥量，培养结实的枝条来预防。
1.4 锈病
1.4.1 主要症状及发生规律。主要发生在春、夏两季，发病后茎、叶脉突起橙色小点。病菌对玫瑰的叶、芽、花托等进行侵染，导致植株变得衰弱。随着病害的发展，病斑数目增多，茎、叶表皮破裂，散发出黄色、棕黄色、粉红色或橙色的夏孢子堆。感染锈病的植株光合作用下降，严重时叶片枯萎，导致植株死亡。锈病主要发生在温暖多湿季节，主要借助风雨、气流等传播，在通风不良、光照不足、湿度大、昼夜温差大时易发生，施用氮肥过多会加重病害发生。
1.4.2 防治措施。应平衡施肥，提高植株抗性，及时修剪保持通风透光。在发病初期，用 75%的百菌清1 000 倍液或 20%的三唑酮乳油 1 000 倍液等杀菌剂进行防治。一般 7 d 1 次，混合交替使用，以免产生抗药性。
2 食用玫瑰主要虫害
2.1 蚜虫
2.1.1 主要症状及发生规律。一年四季都会发生，繁殖率高，可发生 20~30 代，干旱时危害严重。以剌吸式口器汲取玫瑰养分，聚集在嫩茎、幼叶、顶芽和花蕾上，严重时植株叶片卷曲、枯萎,并传播病毒病、诱发霉污病等，严重影响玫瑰的生长和开花。
2.1.2 防治措施。在蚜虫发生早期，可用扫把、毛刷之类的工具将其擦拭下来。玫瑰修剪时，剪除受害枝条、花蕾，并清理出园外焚烧或掩埋，秋季清理枯枝落叶，减少虫卵，冬季在树干下部涂白，防止蚜虫产卵。利用昆虫趋黄性，在玫瑰苗上方 15 cm 处悬挂黄色粘虫板。也可利用天敌瓢虫、蚜小峰、小花蝽、草蛉、食蚜蝇、蚜茧蜂等 80 余种防治蚜虫。药剂可使用2.5%溴氰菊酯乳剂 2 500 倍液、50%杀螟松乳剂1 200 倍液、40%吡虫啉水溶剂 2 000 倍液等。
2.2 红蜘蛛
2.2.1 主要症状及发生规律。个体小，难以发现，在花蕾采收后，群聚潜藏于玫瑰叶背面结网，刺吸汁液，等发现其危害时，植株已受害较重。危害初期使叶片失绿，呈黄色小斑点，逐渐扩展到全叶，叶缘卷曲、焦枯，以致脱落，危害严重时导致植株死亡。
2.2.2 防治措施。为避免其抗药性，防治需采用生物防治结合化学防治的方法，保护和利用天敌，增加中华草蛉、食螨瓢虫和捕食螨类天敌数量，起到对红蜘蛛种群的控制作用。花蕾采收后进行喷药，农药交替使用，要在发生初期及早防治。常用的药剂为 5％噻螨酮乳油 1 800 倍液，20％哒螨灵可湿性粉剂 2 200倍液等喷雾防治。在叶螨危害严重时，15％哒螨灵乳油 2 500 倍液或 1.8%阿维菌素乳油 3 000 倍液进行喷雾。一般 5~7 d 防治 1 次，连续防治 3~4 次。
2.3 介壳虫
2.3.1 主要症状及发生规律。介壳虫虫体较小，繁殖能力强，1 年繁殖 3~4 代。虫体外围被蜡质层所包裹，在枝条上吸取汁液。主要危害枝条、叶片、果实。卵孵化为若虫，短时间爬行，形成介壳，抗药能力比较强，药剂很难进入虫体，所以造成防治比较困难。若有发生，难以清除干净。
2.3.2 防治措施。发生初期及时用扫把或刷子将其扫落。成虫后，药剂很难防治，因此要早防早治。平衡施肥，增强植株的抗性及树势。及时修剪，增强树体通风透光，减少虫害发生率。秋季清除树干、枝条上的越冬若虫。将死枝、枯枝、病叶及时清除地外，集中烧毁或掩埋，彻底消灭虫源，以免传播。
针对其特点，防治选用具有超强渗透和内吸作用的药剂，喷施“介必治”1 000 倍液，树体吸收药液后，介壳虫汲取到树体汁液中毒死亡，效果较好。温度在 32℃左右，高温下药液传导较快，蜡质层易变软，介壳虫易中毒，连续喷施 2 次，间隔期为 5~8 d。
3 绿色综合防控技术
3.1 农业防治
选择抗病品种的健康植株，推广种植无病种苗。购买种苗时，若发现嫁接部或根部，有肥大、暗褐色的瘤，说明已染病，应仔细辨认。加强修剪和肥水管理，平衡施肥，增施磷钾肥、适量灌水, 促使植株生长健壮 ,提高抗病能力。合理密植保持行间透风 ,种植密度 4 000~4 995 棵/hm 2 。修剪玫瑰要保持植株**充分开展，以使通风良好，一旦出现病枝应马上剪除，减少菌源，同时用酒精或漂白水对修剪工具进行消毒 。冬季剪除病虫枝叶，清除落叶杂草，消灭越冬虫卵。采用人工捕捉害虫，摘除病叶集中销毁，每年秋季在玫瑰植株和地面均匀喷洒 3~5 度石硫合剂。
3.2 物理防治
利用害虫的趋性，使用色板、灯光、性诱剂等诱杀，或有色地膜等驱避害虫，配置黄色板可诱杀蚜虫。采用防虫网等材料控制虫害传播。在植株根部培土拍实，可防止越冬红蜘蛛雌成虫出土上枝。保护和利用玫瑰地中的草蛉、瓢虫、寄生蜂、蜘蛛、鸟类等有益生物，使用杀虫剂时要注意保护天敌，减少对天敌的伤害。可使用微生物农药和植物源农药。
3.3 化学防治
春季发芽前喷 600~800 倍的百菌清, 可控制锈病、白粉病的发生, 同时可以杀死部分虫卵，降低虫害。开花后,可喷 2~3 遍波尔多液预防病害, 也可用甲基托布津、铜大师、代森锰锌、病毒 A 等交替使用。8—9 月份喷洒 50%多菌灵、甲基托布津、铜大师、粉锈宁，对白粉病、锈病等病害发生严重的园区有良好的效果。