雀舌属于绿茶，是不发酵茶，主要产地在贵州。适量饮用可以起到降低胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]、预防[预防是指预先做好事物发展过程中可能出现偏离主观预期轨道或客观普遍规律的应对措施，汉语拼音为yù fáng，注音为ㄧㄩˋ ㄈㄤˊ。]黑斑等功效。具体内容如下：
雀舌是什么茶
雀舌茶因为外形像是鸟儿的舌头，从而得名为雀舌。雀舌属于绿茶，不仅价格昂贵，品种也比较稀有。它的主要产地在贵州，雀舌对生长环境要求较高，习惯生长在气候温和并且降雨量[降雨量是指从天空降落到地面上的雨水，未经蒸发、渗透、流失而在水面上积聚的水层深度，一般以毫米为单位，它可以直观地表示降雨的多少。]较多的地方，这样茶叶的汁水才会充足，叶片会更饱满，烘焙出的茶叶口感才会更好。
雀舌有很多品种，像是宜宾雀舌、宜宾雀舌、贵州雀舌、浙江雀舌等，雀舌的价格是比较高的，但因为滋味独特，往往受到很多人的喜爱。
雀舌有哪些功效及好处
胆固醇：雀舌中含有丰富的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C，维生素C可以降低人体的胆固醇含量，患有高胆固醇的人，适量饮用雀舌可以起到缓解症状的作用。对于中老年人来说，平时注意养生，可以多喝一些雀舌来预防。
预防色斑：适量饮用却黑色还可以起到美白肌肤，预防色斑的作用。雀舌中有一种叫做丹宁的物质，这种物质适量摄入可以防止黑色素[黑色素是一种生物色素，是酪氨酸或3,4-二羟苯丙氨经过一连串化学反应所形成，动物、植物与原生生物都有这种色素。]在人体内沉淀，有预防色斑的作用。