猕猴桃[猕猴桃(Actinidia chinensis Planch),也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果、奇异果等,果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮复盖浓密绒毛,不可食用,-mihoutao]中含有丰富的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类,通常被称为营养物质。],适量食用对身体有很多好处。猕猴桃有两种,分别是黄心猕猴桃和绿心猕猴桃。具体内容如下:
黄心猕猴桃和绿心猕猴桃有哪些区别
营养价值[营养价值(nutritional value),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]:黄心猕猴桃和绿心猕猴桃的营养价值大致是相同的,但真的要一较高下的话,黄心猕猴桃要稍占一些优势,根据实验数据显示,黄心猕猴桃的抗**[抗**是指抗**自由基的简称,英文Anti-Oxidant。]物质,多酚含量要比绿心猕猴桃要高一些,其他的差距并不大。
口感:黄心猕猴桃和绿心猕猴桃相比,黄心猕猴桃口感要更甜更软绵一些,而绿心猕猴桃的口感更酸一些。一般来说,喜欢吃酸甜的猕猴桃,就选择黄心猕猴桃,如果喜欢较酸,较脆的,就选择吃绿心猕猴桃。
价格:黄心猕猴桃的价格要比绿心猕猴桃贵一些,尤其是进口的黄心猕猴桃,目前是市面上最贵的,有的时候价格会给绿心猕猴桃贵4~5倍以上。
以上就是小编整理的黄心猕猴桃和绿心猕猴桃的区别。其实两者最大的区别就是果肉的颜色不同,很容易分辨。希望以上内容可以帮到大家!