花生中的营养物质^{[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]}非常丰富，含有很多脂肪、蛋白质等，还有多种维生素，适当食用花生，可以为人体补充营养，健脑益智的效果很好，具体情况来看一下！

生吃花生可以促进人体发育，要知道花生中的钙含量很多，这种物质可以促进人体骨骼发育，让人们的身体更加健康；同时食用花生，也可以促进细胞更好的发育，因为花生中含有多种人体所需氨基酸^{[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]}，可以让儿童和老人的记忆力^{[记忆力jì yì lì 英文解释：the faculty of memory; the ability to memorize。]}增强。

生吃吃花生补血滋乳的作用，养血效果非常好；吃花生还可以润肺止咳，因为花生含有脂肪油，这种物质有止咳的功效，同时吃花生也可以预防癌症，因为花生中，有很多可溶性纤维，这种物质被人体吸收之后，会慢慢阿布人体毒素排出体外，预防冠心病^{[冠心病是冠状动脉性心脏病的简称，是一种最常见的心脏病，是指因冠状动脉狭窄、供血不足而引起的心肌机能障碍和（或）器质性病变，故又称缺血性心肌病。]}的效果也不错。

生吃花生，也有抗老化的作用，花生中含有茶素，这种物质抗老化的效果非常好，而且花生中还有赖氨酸^{[赖氨酸是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。]}，这种物质可以防止过早衰老，让人们的皮肤更加有弹性，同时花生还有凝血止血的作用。

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