西红柿是草本植物[草本植物指茎内的木质部不发达，含木质化细胞少，支持力弱的植物。]的果实[果实（英文名称fruit）是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。]，属于蔬菜。柿子是长在树上的，属于柿科[柿子，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。]植物干果类的水果。柿子相对于西红柿来说，口感会带点涩味。
西红柿是草本植物蔬菜，别名叫番茄，是草本植物的果实，属于蔬菜。柿子是木本植物[木本植物（woody plant）是指根和茎因增粗生长形成大量的木质部，而细胞壁也多数木质化的坚固的植物。]类水果，是长在树上的，属于柿科植物干果类的水果，是国内本土植物。
西红柿富含维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]c，可以帮助我们调整肠胃功能，而且对于降低血压，消除水肿有很好的效果，可以生吃也可以熟吃。而柿子是一种果实，通常熟了之后可直接食用，但是不作为烹煮的食物。
柿子，是柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁圆、近似锥形方形等，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。
柿子相对于西红柿来说，口感会带点涩味；柿子果肉中有核，被果肉包裹，而西红柿没有内核，只有看似很小的米粒，切开后能很清晰的看到。西红柿的果皮是可以吃的，而柿子的果皮是不能吃的。