白粉病[白粉病，自幼苗到抽穗均可发病。]是在许多重要农作物上发生普遍、危害严重，较难防治[防治是一个汉语词汇，拼音为fáng zhì，译为预防和治疗或预防和治理。]的一种世界性病害。子囊菌亚门白粉病目的真菌均能引发白粉病，病原物种类很多。该类病菌[病菌是引起人类疾病的细菌 和病毒,统称为病原菌或致病菌(pathogenic bacterium)。]在温度到10-30℃分生孢子均可萌发，对湿度要求不高，正常情况下10天即可完成一次侵染循环；因此造成了作物一个生长季节能反复多次受到侵染，一旦发生很快爆发流行的特点，尤其是大棚温室种植环境下，给农业生产造成了巨大的损失。
国内白粉病防治药剂[药剂学是研究药物配制理论、生产技术以及质量控制等内容的综合性应用技术学科。]大致经历了以下四个阶段：
第一阶段：有机硫类杀菌剂[杀菌剂是用于防治由各种病原微生物引起的植物病害的一类农药。]
以代森锰锌为代表的有机硫类杀菌剂，是广谱保护性杀菌剂。作用机制是抑制菌体内丙酮酸的**及病菌孢子萌发，阻止病菌侵入。该类药剂除对白粉病有效外，对作物的大部分病害均有防治作用，此类药剂不易产生抗性，但对侵入植物体内的菌丝体杀伤作用很少，用药量相对较大，属于保护性杀菌剂。
第二阶段：苯并咪唑类杀菌剂
以多菌灵为代表的苯并咪唑类杀菌剂，是一种高效、低毒、广谱的内吸性杀菌剂，具有治疗和保护双重功效，对白粉病有较强的抑制作用。主要作用机制是干扰病菌的有丝分裂中纺锤体的形成，从而影响细胞分裂。由于该类药剂的大多数品种如苯菌灵、硫菌灵、甲基硫菌灵等在草莓上应用后最终均转化成共同的抑菌毒物多菌灵，因此长期使用易产生抗药性。
第三阶段：三唑类杀菌剂
三唑类杀菌剂在白粉病防治中的应用，使白粉病的化学防治技术进入了一个新时期。作用机制是抑制病菌麦角甾醇的生物合成（故该类药剂又称为麦角甾醇的生物合成抑制剂），使菌体细胞膜功能受到破坏，因而干扰菌丝的生长和孢子形成。该类药剂具有高效、广谱、低残留、持效期长、内吸性强等特点，兼有保护、治疗、铲除和熏蒸作用。这类杀菌剂的品种主要有三唑酮[三唑酮属于低毒性杀菌剂。]、腈菌唑、四氟醚唑等。三唑酮在草莓白粉病防治上的应用，一开始取得了良好的防治效果，但长期使用后白粉病对三唑酮逐渐产生抗性，而且三唑酮在草莓上产生的药害和抑制作用也越来越明显。腈菌唑和四氟醚唑是继三唑酮之后开发的新一代三唑类杀菌剂。该两种药剂与三唑酮相比药效更强，用药量更少，安全性高，对草莓抑制作用小，是目前草莓生产上用量最大的三唑类药剂。腈菌唑和四氟醚唑无论是治疗作用还是保护作用均明显优于三唑酮。
第四阶段：仿生物植物源杀菌剂
该类药剂在防治白粉病上应用推广是化学防治技术的重大突破，它们的特点：安全无公害，对草莓花、果实安全，没有抑制生长作用。这类药剂的主要品种包括腈嘧菌脂、烯肟菌脂、醚菌脂等。世界上以腈嘧菌脂的使用量为最大，作用机制是抑制线粒体呼吸作用，破坏病菌的能量合成，从而抑制病菌菌丝生长、孢子形成和萌发。该药剂具有高效、广谱、低残留，促进草莓生长等特点，兼有预防、治疗、铲除以及抑制孢子产生的作用。与三唑类杀菌剂、二甲酰亚胺类杀菌剂、苯并咪唑和苯胺类等杀菌剂都没有交互抗性，是取代三唑类杀菌剂的最佳药剂。
各种作物白粉病详解：
1、瓜类白粉病
白粉病是瓜类的常见病害之一。由于近年来，白粉病菌已产生一定抗药性，而且一年四季均可发病[病因作用于机体使疾病发生以后，疾病便作为一个运动发展的过程不断向前演变、推移，经过一定的时间或阶段后，最终趋于结束，这便是发病学（Pathogenesis）所要研究的问题。]，给防治带来一定难度。一般年份减产在10%左右，流行年份减产在20%-40%左右。
苗期至收获期均可染病，主要危害叶片[叶片是叶的主体部分，通常为一很薄的扁平体，有利于光穿透叶的组织以及最大面积的吸收光、二**碳进行光合作用。]，叶柄和茎蔓次之。一般不侵染瓜条。叶片染病初始在叶片背面或正面产生白色粉状[ …]小园斑，后逐渐扩大为不规则、边缘不明显的白粉状霉斑。随着病情发展，病斑连接成片，布满整张叶片，受害部分发现褪绿和发黄，发病后期病斑上产生许多黑褐色的小黑点。最后白色粉状霉层老熟，变成灰白色。发病严重时，病叶组织变为黄褐色而枯死。高湿条件下，病菌也可以侵染茎蔓和花器，产白色粉斑，症状与叶片类似，病斑较小。
瓜类白粉病发病盛期主要在4月上中旬至6月下旬。危害保护地[世界保护联盟(IUCN)将保护地定义为：通过法律及其它有效方式用以保护和维护生物多样性、自然及文化资源的土地或海洋。]黄瓜，秋植黄瓜9月下旬至11上中旬也有危险发生。最适宜发病的气候条件为温度16-25℃，相对温度80%以上。保护地栽培[栽培指种植并培养植物。]黄瓜因通风[通风就是采用自然或机械方法使风没有阻碍，可以穿过，到达房间或密封的环境内，以造成卫生、安全等适宜空气环境的技术。]不良，栽培密度过高，氮肥施用过多、田块低洼而发病较重。
【防治方法】
（1）选用耐病品种。
（2）加强管理。合理密植，开沟排水；及时摘除病叶、老叶；加强通风透光，以增强植株长势；提高植株抗病力。
（3）药剂防治。在发病初期及时喷药防治，每隔7-10天一次，连续防治2-3次，注意交替使用。药剂可选用80%乙嘧.腈菌唑可湿性粉剂2500倍，或40%氟硅唑4000倍液，或25%乙嘧酚悬浮剂1500倍，或10%苯醚甲环唑1500倍液喷雾防治或24%双胍·吡唑酯可湿性粉剂1500倍。
苦瓜白粉病用24%双胍·吡唑酯效果
药后15分钟：均匀药膜、持续保湿
药后24小时：原斑转黄、脱粉明显
药后48小时：脱粉干净、不长新粉。
药后72小时：原病老叶脱粉干净，药效持续。
2、草莓白粉病
草莓白粉病是草莓重要病害之一。在草莓整个生长季节均可发生，苗期染病造成秧苗素质下降，移植后不易成活；果实染病后严重影响草莓品质，导致成品率下降。在适宜条件下可以迅速发展，蔓延成灾，损失严重。
草莓白粉病主要危害叶、叶柄、花、花梗和果实。叶片染病，发病初期在叶片背面长出薄薄的白色菌丝层，随着病情的加重，叶片向上卷曲呈汤匙状，并产生大小不等的暗色污斑，以后病斑逐步扩大并在叶片背面产生一层薄霜似的白色粉状物，发生严重时多个病斑连接成片，可布满整张叶片；后期呈红褐色病斑，叶缘萎缩、焦枯，花蕾、花染病，花瓣呈粉红色，花蕾不能开放。果实染病，幼果不能正常膨大，干枯；若后期受害，果面覆有一层白粉，随着病情加重，果实失去光泽并硬化，着色变差，严重影响浆果质量，并失去商品价值。
病菌侵染的最适温度为15-25℃，相对湿度80%以上，保护地草莓白粉病常年发病盛期在2月下旬至5月上旬与10下旬至12月。草莓发病敏感生育期为坐果期至采收后期，发病潜育期为5-10天。保护地栽培比露地栽培的草莓发病早，危害时间长，受害重。载植密度过大，管理粗放、通风透光条件差，植株长势弱等，易导致白粉病的加重发生。草莓生长期间高温干旱与高温高湿交替出现时，发病加重。
【防治方法】
（1）选用抗病品种，培育无病壮苗。不同的草莓品种对白粉病抗性有较大差异。
（2）加强栽培管理。栽前种后要清洁苗地；草莓生长期间应及时摘除病残老叶和病果，并集中销毁；要保持良好的通风透光条件，雨后及时排水，加强肥水管理，增施嘉美红利、嘉美赢利来、核动力、海力宝，培育健壮植株。
（3）药剂防治。露地草莓开花前的花茎抽生期和保护地栽培的10-11月和翌春3-5月是预防关键时期。在发病初期用拜耳露娜森（氟吡菌酰胺+肟菌脂）、巴斯夫翠泽（啶酰菌胺+醚菌酯 ）、陕西上格耀嫁【双胍三辛烷基苯磺酸盐+吡唑醚菌酯】、艾斐特【吡噻菌胺】等防治，严重的对叶子正与背面尽量都要喷到位，间隔10-15天喷施一次，几种农药交替使用。在发病中心及周围重点喷施，每7-10天1次，连续防治2-3次。
3、葡萄白粉病
葡萄白粉病发生比较普遍，流行年份对果实品质和产量往往造成很大损失。同时还影响枝条的生长发育及葡萄二年的生长发育。
白粉病病菌可侵染葡萄所有的绿色组织。叶片被害时，呈现大小不等的褪绿斑块，之后产生白色粉状物覆盖在病斑上，后期粉斑下的叶表面呈褐色花纹，严重时叶片焦枯脱落。有时在病上产生黑色小粒点。幼叶感病后常皱缩、扭曲，且发育缓慢。穗轴感病后组织变脆、易断。
幼果感病，果面布满白粉，果粒易枯萎脱落，有的果面出现黑褐色网状花纹。病果停止生长，畸形、果肉质地变硬、味酸，果粒易开裂引起腐烂。
葡萄开花后幼果期是发病高峰。温度高湿度大的闷热天气最易发病，雾天的夜晚流行很快。连续下雨，或真正高温都会遏止该病的流行和发生。果穗套袋前如用药不严格，成熟期的果实就会因白粉病感染发生裂果。
【防治方法】
（1）彻底清园，冬季修剪时剪下的病枝、残叶烧毁。发芽前用3-5度石硫合剂；架面通风透光良好；中心病株、病梢、病穗及时清除，幼果期及时套袋。
（2）加强栽培管理。葡萄生长期间应及时摘除病残老叶和病果，并集中销毁；要保持良好的通风透光条件，雨后及时排水，加强肥水管理，增强葡萄抗病抗逆能力。
（3）可用药剂24%双胍·吡唑酯可湿性粉剂1000~2000倍液。
4、茄子白粉病
茄子白粉病是茄子常见病害之一，各菜区都有发生。露地栽培，保护地栽培时均可发生危害，但保护地栽培明显重于露地栽培。生长期间温暖、多雨天气多的年份发病严重。发病严重时叶片正反面全部被白粉覆盖。
茄子白粉病主要危害叶片。发病初期叶面出现不规则褪绿黄色小斑，叶背相应部位则出现白色小霉斑，以后病斑数量增多，白色粉状物日益明显而呈白粉斑。白粉状斑可相互连在一起，扩展后遍及整个叶面，严重时叶片正反面全部被白粉覆盖，最后导致叶片变黄干枯。
茄子白粉病最适宜发病的气候条件为温度16-24℃，相对湿度45-75%；相对湿度超过95%时则病害的发展被抑制。茄子的感病敏感生育期在开花结果期。地势低洼、排水不良、作物长势差、连作及栽培上种植过密、通风透光差、偏施氮肥的田块发病严重。年度间以春夏温暖、多雨天气的年份发病严重。
【防治方法】
（1）农业防治。实行轮作；选用抗病品种；科学施肥，用嘉美红利、赢利来、核动力增强植株抗病抗逆能力；合理密植；通风、降湿；及时清除病、老叶和病残体。
（2）药剂防治。发病初期及时用药，每隔7-10天1次，连续防治2-3次，具体视病情发展而定，选用药剂24%双胍·吡唑酯防治效果好。
5、豆类白粉病
豆类白粉病主要侵害豇豆、豌豆、蚕豆、扁豆、菜豆等多种蔬菜。此病在南方蔬菜种植区发生普遍，发病严重时对产量影响很大。
豆类白粉病主要危害叶片，也可侵害茎蔓和豆荚。叶片发病，初期在背面产生圆形的黄褐色小斑，后扩大为不规则的紫色或褐色病斑，并在叶背或叶面产生白粉状霉层；后期病部霉层老熟，呈灰褐色，霉层间产生黑色小点。发生严重时，多个病斑相互连接，沿叶脉扩展成粉带，叶面也出现病斑，颜色由白色转为灰白色至紫褐色，并遍步全叶，最后导致叶片迅速枯黄脱落。茎蔓和豆荚染病，产生白粉状霉层，可使茎蔓干枯，豆荚干缩。
病菌喜温暖、潮湿的环境，适宜发病的温度范围为15-35℃，最适宜发病的气候条件为温度20-30℃，相对湿度40-95%。作物的最适感病生育期为开花结荚中后期，发病潜育期为3-7天。
豆类白粉病的主要发病盛期在5-11月。温度偏高、多雨的年份发病重，干湿交替或昼夜温差大、夜间叶面易结露的天气发病重，多年连作、地势低洼、排水不良、种植过密、通风透光差、长势差的田块发病重。
【防治方法】
（1）选用抗逆性强的品种；高畦栽培，合理密植，开沟排水，增施餐肥，以增强植株长势，提高抗病力；及时打去老病叶，收获后及时清除病残体，将其带出田间集中销毁，减少田间菌源。保护地栽培要加强通风换气。
（2）药剂防治。发病初期可选用药剂10%苯醚甲环唑，或嘧菌酯，或乙嘧酚，或腈菌唑或24%双胍·吡唑酯等药剂喷雾防治，每隔5-7天喷1次，连续防治2-3次。
文章来源：天宝农业技术服务平台