苹果果锈多分为冻锈、水锈[水锈就是水垢。]、药锈、虫锈、肥锈及锈果病毒、赤星病引起的锈病等,其中尤以冻锈、药锈、水锈占比最高,且2018年发生较重。
18年春季发生倒春寒[倒(dào)春寒(英文late spring coldness),是指初春(一般指2月末3月初)气温回升较快,而在春季后期(一般指4月)气温较正常年份偏低的天气现象。],夏季高温多雨,这是今年气象大背景。目前多地果园[果园(guǒ yuán),是指种植果树的园地。]苹果正处于果实快速膨大期,多位果农反映袋内苹果果锈严重。
(图1 苹果冻锈)
经烟台现代果业科学研究院走访调研发现,今年苹果果园果锈严重,以冻锈为主,水锈、药锈亦有发生。且平洼地果园果锈比山地果园严重;晚茬花成果果锈比早茬花严重;弱树苹果果锈比旺树严重;雨前一天之内喷药果园果锈比雨前一天之内未喷药果园果锈严重;花期及幼果期未进行防冻措施果园比喷施植物生长调节剂[由于植物体内天然合成的植物激素含量甚微,不可能大量提取用于调控植物的生长发育,改善农作物生长。]进行防冻果园果锈严重。
(图2 未套袋[套袋是有效防止多种虫害危害果实的袋子。]苹果果锈)
一、形成原因:
幼果期,苹果表面绒毛刚脱落后,角质层发育未完善,多为花后14-40天内,果皮皮下细胞[细胞(英文名:cell)是生物体基本的结构和功能单位。]易受外界**,尤以雨水经角质层缝隙进入果皮后,导致皮下细胞吸水涨压破裂为重,皮下细胞自身修复系统为保护伤口,形成褐色木栓层,即为果锈。也常因低温冻害、农药**、昆虫排泄粪便污染等因素**果皮皮下细胞,导致果锈发生。
二、2018年果锈严重原因:
1、春季倒春寒,花性细胞器官受冻损伤,影响发育,营养不充足,自愈能力差,抵抗外界不良**能力差,发生果锈概率增加。
2、幼果期,多地遇到低温,幼果表皮细胞绒毛刚脱落或未完全脱落,遇此低温,皮下细胞受冻损伤,停止发育或发育速度略慢于果肉细胞发育速度,后期形成冻锈。
3、多地果园今年由于春季倒春寒或花期低温,导致坐果率不高,为保证苹果产量,多数果农留下枝条前部腋花芽[芽(ya)是维管植物(蕨类和种子植物)中尚未充分发育和伸长的枝条或花,实际上是枝条或花的雏型。]成果。腋花芽营养不足,发育不完善,抵抗外界不良**能力差,易在梗部发生果锈。
4、今年春季夏季多雨,雨后果面覆水,且低温时间持续长,果面雨水未能持续蒸发,停留在果梗或果面处,长时间的雨水停留,易导致皮下细胞受损,发生水锈。
5、今年春季温暖潮湿环境,导致赤星病等病害春季发生重,果农防病治病频次高,打药多。打药后遇雨,或持续低温,药水在果面未能及时蒸发,停留时间长,会增加水锈发生概率。
(图3 腋花芽坐果梗部果锈)
三、预防水锈发生措施
1、花期及幼果期,果面喷施芸苔素内酯、碧护等防冻功能植物生长调节剂,配合寡糖、海藻大量元素营养叶面肥[叶面施肥是植物吸收营养成分的一种补充,来弥补根系吸收养分的不足,叶面施肥不能代替土壤施肥。],防冻的同时提高花器官或幼果提抗及恢复能力。
具体措施:花前药加入芸苔素内酯、碧护等,加入寡糖、海藻等大量元素叶面肥,花谢70%左右,再喷一次。连续两次,防冻、提高树体及花器官营养,保证子房健康发育。
2、合理负载、合理修剪、重视夏季磷肥补充,促进花芽分化[花芽分化是指植物茎生长点由分生出叶片、腋芽转变为分化出花序或花朵的过程。],提高花芽质量,春季疏花疏果过程中,少留腋花芽,同时提高其他花芽质量。
具体措施:根据亩产计算株产,根据株产、枝条树估算枝条留果量,具体数值要根据果园上年留果数、树龄、树势强弱、枝条强弱等各项要素进行调整,例如中庸丰产乔化树,留果350个左右为宜。少留或不留腋花芽成果,腋花芽成果果型不端正,且多梗锈。合理的修剪,夏季六七八月份重视磷肥补充,促进花芽分化,减轻大小年影响。
3、花后两周至套袋前,切勿雨前10小时之内打药,密切关注气象预报,晴天上午9点之前完成打药最宜。
具体措施:幼果至套袋前,尽量避免雨前打药,选择晴天及时打药防病,套袋后可雨前打药,及时打药过程中临雨,也比雨后打药防病效果好。下雨天气,病菌侵染快,病菌一旦侵染,防病治病压力陡增。
4、通过修剪或间伐,打开果园光路、水路,通风透光,防治果园郁闭,使雨后果园水分能适时蒸发。
5、选择优质果袋,通风排水好,防透水性好,套袋后雨水或药水浸透果袋,也易导致苹果水锈发生。选择优质果袋,同时规范套袋标准,扎紧袋口,可减少套袋后苹果水锈的发生。
6、谨慎选择防锈剂。果锈是果农管理过程中最头疼的问题之一,因此大量农资商打着防果锈的旗号宣传农资产品,请谨慎选择。能够通过植物生长调节剂促进细胞分裂,提高细胞抗性可预防果锈(GA4-7、碧护、大露等);通过乳剂在幼果表面形成生物薄膜,防治水分侵入皮下细胞可预防果锈(高脂膜乳剂、石蜡乳化剂等),在防锈产品选择上,一定要思考防锈原理,切勿乱用药。