葡萄萌芽之后，尽量不能浇水[浇水，属于园艺学，是种植活动中的一个重要环节。]，这时候再浇水，会降低地温[地温（ground temprature）是指地表面和以下不同深度处土壤温度的统称。]太多，影响已经萌动的新梢生长，影响花芽的分化，不利于[不利于，读音bu lì yú，汉语词语，基本意思为对某人、某事或社会没有益处。]葡萄高产。
在有的地方，为了保护葡萄，冬季不会受到太大的损伤，葡萄进行覆土保温，在春季气温回升后，再将土扒开，然后回归上架。间隔几天，在萌芽前进行浇一次透水，这一遍水也叫催芽水。可顺水冲施氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]水溶肥每亩地5公斤左右。不可以浇水过于频繁，防止降低地温，不利于葡萄生长。
浇水要选择在晴天中午进行，有利于减少降低地温，关注天气预报[天气预报就是应用大气变化的规律，根据当前及近期的天气形势，对某一地未来一定时期内的天气状况进行预测。]，寒潮到来的时候，不要浇水，浇水要提前进行。葡萄萌芽之后，尽量不能浇水，这时候再浇水，会降低地温太多，影响已经萌动的新梢生长，影响花芽的分化，不利于葡萄高产。
一定要注意浇水时的葡萄物候期和天气情况[天气情况是一款运行在Android平台的理财购物类软件。]是否适合浇水。春季葡萄树[葡萄树简介:葡萄树putao shu：The grape。]汁液流动、萌芽，至开花前，为30-40天。此时正值春旱季节，葡萄萌芽、抽枝、展叶、花序继续分化和生长，急需大量水分。但也不宜过多浇水，以免影响地温上升。
萌芽后浇水要配合施肥，还是要注意地温，既不能干透了再浇水，会引起裂梗，伤口可能侵染病菌；又不能勤浇水，地温恢复慢，不爱长。