说起芒果[芒果是杧果（中国植物志）的通俗名（拉丁学名：Mangifera indica L.），芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。]，想必大家都不陌生了。成熟的芒果十分甘甜，一点酸滋味都没有，而且营养丰富，十分受大家欢迎。如今芒果的种类也有各种各样的，让人眼花缭乱，到底该买哪个品种[品种指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物或栽培植物，其遗传性稳定，且有较高的经济价值，指具有相同品质的东西，如植物品种。]好呢？本次从三亚采集了福返芒果（贵妃[贵妃，皇帝妃嫔封号之一。]芒）、（希源）金煌芒[金煌芒，属于芒果的一个品种。]、（希源）青芒[《青芒》是由武汉青芒文化有限传播公司重点打造的主打刊。]、（希源）台农芒四个品种，让我们来简单介绍一下这4种芒果的区别，同样是芒果，原来差别这么大，看完了你就知道哪个更适合自己的口味啦！
贵妃芒
贵妃芒，又名红金龙，是产于海南的一种水果，是我见过的所有芒果中最漂亮的，没有之一。据说在古代，贵妃芒常常作为宫廷贡品，深受后宫贵妃们的宠爱，又因其外表非常好看（它的果皮向阳面是深红色，而背阳面是青红色），红黄绿[《红黄绿》是连载于起点中文网的言情类小说，作者是诗风01。]渐变，青里透红，成熟的时候是黄色带彩色，看起来像公主脸上的红晕，所以被誉为芒果中的“贵妃”。
这款芒果的特点是纤维比起其他品种的要多一些，但筋络很少不塞牙，皮薄易撕，汁水非常的充足，从剥皮的时候就开始流汁，味道也是超级甜，每咬一口，粘粘的甜汁直沁心脾，而果核就像纸一样薄，可谓美味与颜值并存，可满足你对芒果的所有期待。
红黄相间的果皮颜色，看着就很诱人有没有？通过果核厚度的横切面可以看到，贵妃芒的果核较小，类似薄薄的纸片，这与大家平常吃的金煌芒、青芒相比，算是最薄果核的芒果了。
金煌芒
金煌芒，长椭圆形，果实特别大，平均每个果子在915～1200克，最大可达2400克，一个就满足到拍拍小肚子。成熟后的金煌芒甜度可以达到20，是芒果中最甜的品种之一，肉质嫩滑，纤维较少，口感极佳，品质也是芒果中的上等。
别看金煌芒个头大，它的核却很薄，一刀下去感觉全是果肉[果肉指植物中可食用的部分，分为水果果肉，干果果肉，坚果果肉等。]，可食用部分占比相当大。用刀画画十字，手指往上一顶，浓郁香甜的芒果味道便被推入鼻息，闻着都好诱惑。
青芒
青芒，顾名思义，青芒就是颜色是青色的，硕大身长，果形呈优美的S形曲线。这里常说的大青芒其实就是金煌芒，青芒与金煌芒是同一品种，两者的区别在于套袋[套袋是有效防止多种虫害危害果实的袋子。]与没套袋，没套袋的就是青芒。给它套上袋子，成熟后它就会变成黄色，就成了金煌芒。
这种芒果肉厚纤维少，吃起来口感很好，最重要是它可以生熟两吃。一般芒果生的时候是酸得很滴，而这个品种生的时候只是稍稍有点酸，肉肉是脆脆的，人们把果肉取下切片或条，辣椒粉[辣椒粉是红色或红黄色，油润而均匀的粉末，是由红辣椒,黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏。]里加入适量的盐拌匀后就可用青芒蘸着食用了，别有一番风味！在海南的街边水果摊、小吃摊都有青芒果蘸辣椒出售，其酸酸甜甜咸咸辣辣的特点是多女生逛街必吃的零食。
台农芒
台农芒分为“大台农”和“小台农”两种，它们的个头是不一样的，我们超市常见的小台芒指的就是小台农。海南的台农芒也是芒果中的佳品，属于典型的穿衣显“瘦”，脱衣有“肉”，头虽不大，但果肉肥厚得一点不含糊，而且台农芒的香味很浓，一般去芒果摊上都能远远闻到，由于其价格亲民，也是最常买的一种芒果。
台农芒的果肉甜度高，它含糖量14～16%，果核很薄，唯一的缺点就是个头小不耐吃。建议家里做芒果甜点时可以选择台农芒，香味浓郁，而且搅打果泥的过程会把筋也打碎，让口感变得更细腻。
上面介绍的这4种芒果，每个品种都有各自的风味，作为吃货来说，小编建议喜欢甜食的可以选择贵妃芒或者金煌芒，如果对酸不敏感的朋友就可以选择青芒，多种吃法让你口水直流三千尺，快试试吧。