一些菜农经常会地里芹菜烂心的情况。芹菜在出现烂心问题时，芹菜外面的叶片看着依然很绿，但芹菜内部的叶子（心叶）则出现了十分明显的心叶腐烂[腐烂，指烂掉；有机体由于微生物的滋生而破坏。]（或变黄变干）的问题，心叶黄干我们还可以将其摘除干净食用，如果心叶腐烂了基本上就不能使用了，因为虽然有时瓜果蔬菜只在局部发生[发生最早出自汉 张衡《东京赋》：“既春游以发生，启诸蛰於潜户。]腐烂，其实表面看起来很好的地方也已经滋生了大量病菌，只是我们用肉眼看不见罢了！
芹菜的烂心问题在其整个生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]期内可能随时会发生，但芹菜烂心发生率最高、危害程度最严重的莫过于芹菜的幼苗生长阶段了，如果芹菜苗期烂心比较严重，轻则减产，重则会有全田绝产毁种的风险。
那么，哪些原因造成了芹菜烂心问题呢？我们又该如何预防芹菜的烂心问题呢？其实啊，芹菜之所以会烂心，最主要的原因有两个：一个是芹菜生长过程[“过程”，事物发展所经过的程序；阶段。]中因为缺素造成的，另一个是芹菜生长过程中发生了病害[植物体发育不良、枯萎或死亡，一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成，属于自然灾害。]。下面农技小背篓简单给大家说一下具体原因和具体防治解决办法！
一、芹菜缺钙[正常人的血钙维持在2.18-2.63毫摩尔/升（9-11毫克/分升），如果低于这个范围，则认定为缺钙。]或缺硼后导致烂心
第一个：芹菜缺钙
①诱发原因：芹菜在生长过程中遇到天气高温干旱的情况（根系吸收钙肥吸收受抑制），或者遇到田间过量使用氮肥、钾肥、镁肥的情况（钙与这三种元素容易发生拮抗反应），都容易发生缺钙的问题。
而包括芹菜在内的植物最容易发生缺钙的部位是顶部生长点和幼嫩心叶组织等，当芹菜缺钙严重时，就会发生顶端变褐、心叶黑枯的问题，除此之外，芹菜缺钙还容易造成茎秆空洞不实或诱发黑腐病[多肉的黑腐病，是由“尖孢镰刀菌”这种真菌引起的（不同植物的黑腐病致病真菌不一定一样），尖孢镰刀菌是一类既可侵染植物又可在土壤内生存的兼性寄生真菌。]等。
②防治办法：在芹菜种植前施底肥的时候，每亩施入30-40公斤左右的过磷酸钙或钙镁磷肥，在芹菜生长过程中刚出现缺钙症状时，及时用含钙叶面肥[叶面施肥是植物吸收营养成分的一种补充，来弥补根系吸收养分的不足，叶面施肥不能代替土壤施肥。]（如螯合钙、糖醇钙等）喷洒2次，每隔7-10天喷施一次。除此之外，在芹菜生长过程中要注意避免高温直射、土壤干旱缺水等情况的发生，如果温度较高时尽量用遮阳网遮盖降温，同时要注意灵活浇水保持土壤始终湿润。
第二个原因：芹菜缺硼
① 诱发原因：很多菜农在芹菜种植过程中都不注意补充硼等微量元素肥料，而芹菜对硼元素是非常敏感的，如果土壤中缺少了硼就容易造成芹菜生长过程中发生心叶腐烂的问题。芹菜一旦缺硼，就会发生叶脉退绿变黄、心叶变褐腐烂、茎秆开裂的情况。
②防治办法：在芹菜种植前施底肥的时候，每亩施入1-1.5公斤的硼砂，或者在芹菜生长过程中有硼砂水溶液、四水八硼酸钠等含硼叶面喷上2遍，每隔7-10天喷施1次即可，除此之外，当芹菜生长过程中表现出缺硼症状后，大家也可以及时用含硼的叶面肥连续喷施2次左右。
二、芹菜发生病害后导致烂心
容易造成芹菜烂心的常见性病害主要有两种，一种是芹菜软腐病[结球甘蓝易发病，且发病较重。]，一种是芹菜黑腐病。
第一种病害：芹菜软腐病
芹菜软腐病，也叫芹菜腐烂病，是一种高湿性的细菌性病害。
①病害症状：芹菜发生软腐病后，一般主要集中在芹菜的根基部叶柄处发病，随着病情的发展，病害会慢慢的向芹菜顶部的心叶扩散蔓延，从而最终导致芹菜心叶腐烂。如果你家的芹菜在生长过程中在根基部处出现了水浸状、淡褐色的凹陷病斑，而且这些病斑在发病后期遇时按压时存在病斑变软、水浸状腐烂、变黑发臭的情况，那么基本上就可以判断芹菜发生了软腐病。
②解决方法：在芹菜播种前，大家一方面要做好种植地土壤和芹菜种子的药物消毒杀菌处理（避免病菌传染扩散），另一方面在芹菜发病后及时喷洒药物（可使用300倍的14％络氨铜或3500倍的72％农用链霉素或新制霉素或500倍的77％可杀得等）进行防治，每隔7-10天打药以此，连续打药2-3次即可。
第二种病害：芹菜黑腐病
芹菜黑腐病，叫芹菜基腐病，是一种高湿性的真菌性病害。
①病害症状：芹菜发生黑腐病后，病菌一般先侵染芹菜的根基部发病，随着病情的发展，病害会由芹菜的根基部蔓延扩散到顶部心叶处，从而造成芹菜发生烂心现象。如果你家的芹菜在生长过程中根基部处出现了先是灰褐色后是黑褐色或暗绿色的病斑，最后外叶破裂腐烂、顶部心叶腐烂的问题，那么芹菜很有可能就是发生了黑腐病。
②解决方法：在芹菜播种前，大家同样要做好种植地土壤和芹菜种子的药物消毒杀菌处理，同时在频繁下雨的季节时要注意预防田间积水积涝，当田间蔬菜零星发病后要及时打药（可使用600倍的50％扑海因或800倍的75％百菌清或）防治，每隔7-10天打药1次，连续打药2-3次即可。
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