韭菜^{[韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。]}，是一种常见的蔬菜，具有适应性强，抗寒耐热等特性，所以在全国各地到处都有栽培。韭菜的叶、花葶和花都可以作为蔬菜食用，其中韭菜的种子等还可以入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。所以说，韭菜的功效还是很多的。

如今天气已经入秋，韭菜常见的病害^{[植物体发育不良、枯萎或死亡，一般由细菌、真菌、病毒、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成，属于自然灾害。]}并没有随着气温变得凉爽而减少。相反，有些病害还会趁虚而入，危害韭菜。今天小韩就给大家分享两种韭菜常见的一种病害——韭菜菌核^{[真菌生长到一定阶段，菌丝体不断地分化，相互纠结在一起形成一个颜色较深而坚硬的菌丝体组织颗粒。]}病。这种常见的病害主要是危害韭菜的叶片。接下来，小韩就分别对韭菜菌核病的发病^{[病因作用于机体使疾病发生以后，疾病便作为一个运动发展的过程不断向前演变、推移，经过一定的时间或阶段后，最终趋于结束，这便是发病学（Pathogenesis）所要研究的问题。]}症状、传播途径以及发病原因进行^{[进行，词语。]}分析，并给出相应的防治^{[防治是一个汉语词汇，拼音为fáng zhì，译为预防和治疗或预防和治理。]}措施。

韭菜菌核病的发病症状是什么？

韭菜菌核病主要危害韭菜的叶片、叶鞘和韭菜茎基部。感染病害的韭菜叶片、叶鞘和茎基部最开始会变成褐色或者^{[或者 拼音： 解释： ①或许：你快走，～还赶得上车。]}灰褐色，最后腐烂干枯，严重的韭菜地会出现成片的枯死株。染病的部位还可以看到棉絮状菌丝^{[单条管状细丝，为大多数真菌的结构单位，一些原核生物也有菌丝，如放线菌。]}缠绕以及由菌丛纠结成的黄白色至黄褐色或者茶褐色菜籽状小菌核。

韭菜菌核病的传播途径和发病条件有哪些？

在北方寒冷地区，菌核病主要以菌丝体^{[菌丝体(mycelium)，指的是由许多菌丝连结在一起组成的营养体类型。]}和菌核随病残体遗落土中越冬。等到第二年^{[小说类型都市言情内容简介一位女孩爱上了一位不能爱的男孩,她很爱他,但是却不能跟他讲爱他的事。]}条件适宜的时候，菌核就开始萌发产生子囊盘。子囊放射出子囊孢子进行初染，并借助气流进行传播蔓延，或者是病部菌丝与健康的韭菜植株接触后侵染发病。

在南方温暖地区，病菌主要以菌丝体和小菌核越冬。等到第二年，小菌核开始萌发伸出菌丝或患部菌丝通过接触侵染扩散。通常雨水频繁的年份和季节是韭菜菌核病的高发期。如果种植韭菜的地块低洼容易积水或者下大雨后受涝，或偏施氮肥以及过分密植等，都会导致菌核病的严重发生。所以我们大家要注意避免以上情况的发生。

韭菜菌核病的防治方法有哪些？

（一）农业防治方法

提倡施用生物有机肥，并且整修韭菜地的排灌系统，防止韭菜地容易产生积水或受涝。在种植韭菜的时候要注意进行合理密植，采用配方追肥技术避免偏施、过量施用氮肥。并且定期喷施增产菌或者喷施宝让韭菜早生快发，这样可以缩短韭菜收割周期，改善韭菜植株间的通透性，从而减轻受害。

（二）化学药剂防治方法

我们要及时喷药进行预防。建议大家在每次收割韭菜以后，至新韭菜抽生期间喷淋药物^{[药物是用以预防、治疗及诊断疾病的物质。]}进行防治。

推荐以下药物，进行喷淋防治:

1.使用50%异菌脲可湿性粉剂1000倍溶液^{[溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物，被分散的物质（溶质）以分子或更小的质点分散于另一物质（溶剂）中。]}进行喷洒^{[喷洒，拼音pēn sǎ，使溶液成雾状或飞沫状喷射散落。]}。

2.使用50%乙烯菌核利水分散粒剂600倍溶液进行喷洒。

3.使用50%嘧菌环胺水分散粒剂800倍溶液进行喷洒。

4.使用40%菌核净水乳剂500倍溶液进行喷洒。

5.使用40%嘧霉胺悬浮剂900倍溶液进行喷洒。

以上推荐药物可以隔7~10天喷洒一次，连续喷洒3~4次。其中大棚韭菜发病，可采用烟雾法或粉尘法进行防治。以上推荐药物仅供参考！一切请以实际情况选定！

文/豫农小韩

图/网络