雪莲果是菊科多年生[能连续生活多年的，如乔木，灌木等木本植物和蒲公英，车前等草本植物。]草本植物[草本植物指茎内的木质部不发达，含木质化细胞少，支持力弱的植物。]，它的植株貌似菊芋，可生长到1-3米高，形如葵花煞是可爱，但不结籽。
雪莲果是菊科多年生草本植物。茎杆直立生长，圆形而中空，呈紫红色，叶对生，阔叶形如心状，叶上密生绒毛，叶基部[常常指靠近根的那一部分叶片，由叶片和包裹其的外表皮形成的茎组成，可以不断的抽出新叶片。]各着生有一个腋芽，植株貌似菊芋，可生长到1-3米高。花顶生[《花顶生》是文页写的网络小说连载于新浪读书。]，有五朵，色如菊黄，形如葵花煞是可爱，蒴果，但不结籽。
雪莲果特别适应于生长在海拔1000～2300m之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤。雪莲果的根茎部分可以食用，而且含有丰富的营养价值。
雪莲果原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔[厄瓜多尔，全称厄瓜多尔共和国（西班牙语：República del Ecuador）是一个位于南美洲西北部的国家，北与哥伦比亚相邻，南接秘鲁，西滨太平洋，与智利同为南美洲不与巴西相邻的国家，另辖有距厄-eguaduoer]、玻利维亚[玻利维亚，东北与巴西为界，东南毗邻巴拉圭，南邻阿根廷，西南邻智利，西接秘鲁。]的南美洲安第斯山脉[安第斯山脉（盖丘亚语：Andes；奇楚亚语：Antis）属于科迪勒拉山系，也称安弟斯山脉或安蒂斯山脉，位于南美洲的西岸，从北到南全长8900余千米，是世界上最长的山脉。]的中高原地带。新西兰、日本、巴西、韩国、欧洲和中国等地均有引种栽培。特耐强光，喜中低温，忌涝怕旱。在年均气温18℃以下的地区都能生长。生长适温5-25℃，最适气温10-20℃，相对湿度[相对湿度（Relative Humidity），指空气中水汽压与饱和水汽压的百分比。]80-85%。