莲子^{[莲子，中药名。]}很多人都知道，它是营养价值^{[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]}比较高的食物，因为莲蓬剥开之后就是莲子，所以可以直接生吃^{[《生吃》是由朱莉娅·杜可诺执导，加朗斯·莫里利尔、艾拉·朗夫、哈巴·奈·乌飞拉、劳伦特·卢卡斯等主演的恐怖片，该片于2016年5月14日在法国上映。]}，如果是新鲜的莲子，味道非常清香。

莲子能不能生吃

莲子可以生吃，特别是新鲜的莲子，因为这样的莲子都比较嫩，而且口感很好，也比较鲜嫩，和水果非常类似，但如果是老的莲子就不要生吃了，味道不好，口感也很差，食用之后还容易造成消化不良^{[消化不良(dyspepsia)是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。]}，我们在生吃莲子的时候，可以把莲子的芯去掉，吃过莲子芯的人都知道，莲子芯很苦，我们在食用的时候，要控制好量，否则身体容易有不舒服的感觉出现。

莲子的功效作用

莲子也有很好的药用价值，适当食用可以促进肠胃蠕动，缓解便秘，特别是老年人^{[老年人，按照国际规定，65周岁以上的人确定为老年；在中国，60周岁以上的公民为老年人。]}，容易大便燥结，食用些莲子可以很好的缓解，但如果患有慢性胃病的患者，就不要食用了，避免出现胃胀，从而导致肠胃不舒服。

莲子明目的作用也很好，适当食用有明目的作用，对眼睛非常好，如果女性的经期比较长，也可以食用莲子，它有辅助治疗的作用，在生活中，我们还可以用莲子炖汤。

以上是小编整理的关于莲子可以生吃吗，莲子虽然可以生吃，但要适当食用，避免对身体健康^{[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲，有国语与粤语两个版本，由蓝奕邦作词作曲，收录于《2002健情歌》专辑（国语版）、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》（香港版）以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]}造成影响。