猕猴桃[猕猴桃（Actinidia chinensis Planch），也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果、奇异果等，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮复盖浓密绒毛，不可食用，-mihoutao]有很多的品系[品系（pǐn xì），指来源于同一祖先，性状表现大致相同的一群个体。]，也有很多的生产地，有些要求比较高的人就喜欢买个别比较出名的地方出产的猕猴桃，口感[在烹饪学中，口感是指食物在人们口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受，是独立于味觉之外的另一种体验。]更加好，例如说江山徐香[徐香猕猴桃是江苏省徐州市果园在1975年从北京植物园引入的美味猕猴桃实生苗中选出。]猕猴桃就非常有名，不仅味道好吃，营养价值也相当很好，今天在这里就给大家介绍一下江山徐香猕猴桃特性与价格[价格是商品同货币交换时单位商品量货币的多少（比例的指数，这种说法是错误的，指数是多种商品才有的，无量纲），或者说，价格是价值的（货币删除，价值本身是用货币表示的）表现。]，应该怎样去辨认？
一、江山徐香猕猴桃特性与价格
徐香是猕猴桃当中的一个品系，这个品系在全国都有栽培，但是江山当地种出来的徐香猕猴桃更加好吃；就是因为那里的土壤条件不错，非常适合猕猴桃的成长；
想要区分是不是正宗[词目“正宗”，读作“zhèng zōng”， 最早出于宋陈师道 《请兴化禅师疏》：“绍雪门之正宗，入 慧林之半座。]的江山徐香猕猴桃，首先从外形上面来看，正宗的猕猴桃果实[果实（英文名称fruit）是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。]是圆柱形状！果皮是黄绿色的；外边有一层很长是黄褐色绒毛，这是它的一大特性，如果不是当地正宗的猕猴桃，外面的毛是很短的；这类果实不错剥开，把皮剥掉之后里面[里面，指内部或围起来的地方或空间。]的果肉颜色非常绿，闻起来十分芳香，口感也是相当好，汁水很多；
关于价格这方面，和果实的个头大小以及品相有一定的关系，相对来说看一下最近这些年的数据，江山徐香猕猴桃的价格一直处于上涨当中！平均价格每斤大概是五块多钱！
二、食用猕猴桃堤防事项
猕猴桃被叫做是水果之王，里面含有充沛的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]c，对于成年人来说，想要不错的补充一天所需要的维生素c，吃两到三个猕猴桃就能够了，真是相当方便，但是这个东西纵然好，却不能多吃，因为它是属于寒性的水果，吃多了容易发生腹痛腹泻的问题；不能空腹吃，一般来说，在吃完饭过了一个小时之后再吃比较合适，还有一点特别要小心，就是吃完猕猴桃之后不能马上喝奶，要不然里面的维c和奶里面的蛋白质会凝结到一起，这样的话很难消化，而且会发生腹痛的状况；
猕猴桃买回来之后，还是比较硬的，需要摆放一段时间才能食用！如果想要迅速吃上成熟的猕猴桃，能够买点熟透的香蕉苹果回来，把它们和猕猴桃绑在一个袋子里面，可以加快成熟；
说到江山徐香猕猴桃特征与价格，重要是在外观方面，绒毛比外地产的要更加长个别！口感比起来也会更加好个别！如果不是很会辨认的话，也能够先购买少量回去进行尝试；