含羞[含羞,读音hán xiū,汉语词语,指脸上带着害羞的神情。]果学名酸浆[酸浆,又名红菇娘、挂金灯、戈力、灯笼草、灯笼果、洛神珠、泡泡草、鬼灯等,拉丁文名:Physalis alkekengi,北方称为菇蔫儿、姑娘儿,以果实供食用。],为茄科酸浆属多年生[能连续生活多年的,如乔木,灌木等木本植物和蒲公英,车前等草本植物。]直立草本植物[草本植物指茎内的木质部不发达,含木质化细胞少,支持力弱的植物。],主要产自东北、广东一带,进入市场后有果贩嫌它的名字不好听,所以根据其独特的“长相”,形象地将其改名为“含羞果”。
含羞果学名酸浆,也叫红菇娘,茄科,酸浆属。属于多年生宿根草本植物,常作一年生栽培。酸浆原产于中国,南北方均有野生资源分布。酸浆在中国栽培历史悠久,在公元前300年,《尔雅》中即有酸浆的记载。现其果实[果实(英文名称fruit)是被子植物的雌蕊经过传粉受精,由子房或花的其他部分(如花托、花萼等)参与发育而成的器官。]仍属稀特蔬菜,可鲜食。
一般在北方常见的有野生和种植两个种类。野生的未成熟时,果实和包裹果实的外衣多为绿色,成熟后为红色,俗称红菇娘。人工栽培的未成熟时果实和包裹果实的外衣多为绿色,成熟后果实是黄色,名叫家姑娘,南方则叫含羞果,含笑果等。因其颜色金黄,故得此雅称。
含羞果适应性很强,耐寒、耐热,喜凉爽、湿润气候[湿润气候是以空气湿润、降水丰沛为主要特征的气候类型。]。喜阳光,不择土壤,尤其是野生的含羞果在3℃~42℃的温度范围内,均能正常生长。含羞果多植于林间,路缘,可增添山林野趣,也可盆栽观赏,果枝又可制作干花。果可鲜食,还可制成沙拉或果酱。全株可入药,有清热解毒[清热解毒,清热法之一。]功效。