冰糖[冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。]橙和脐橙[脐橙[qí chéng],原名:甜橙。]因为产地和气候不同,导致了外形、口感[在烹饪学中,口感是指食物在人们口腔内,由触觉和咀嚼而产生的直接感受,是独立于味觉之外的另一种体验。]、果皮[果皮(guopi)由子房壁的组织分化、发育而成的果实部分。]等方面有一些[词目:一些拼音:yī xiē基本解释:[a number of;a little of;some] 几个;若干-yixie
]区别。具体内容如下:
冰糖橙和脐橙有什么不同
冰糖橙和脐橙都是橙子的一种,但因为生长气候和产地等不同,所以导致了两者出现了一些区别。
首先,冰糖橙和脐橙在外形上有很大的区别,冰糖橙的果型要扁一些,果子也比较小,成熟后颜色要偏黄一些,用手触摸质感也较硬一些,不好剥皮[剥皮,其残酷程度并不亚于凌迟。],更适合切开食用。而脐橙的果型要圆一些,果子要比冰糖橙大一些,用手触摸质地也软一些,剥皮更为容易,脐橙的颜色要偏橙红一些。
其次,冰糖橙和脐橙的口感也有一定的区别,冰糖橙从名字上我们就可以看出来,它的甜度是比较高的,所以叫做冰糖橙。而脐橙的品种较多,有口感偏甜的、偏酸的、偏酸甜的,所以口感是有一定的区别的。
最后,冰糖橙和脐橙的果皮薄厚也是不一样的,冰糖橙的个头比较小,果皮比较薄,很难剥皮。脐橙的个头要比冰糖橙更大,果皮也要更厚一些,果肉更松散,剥皮更容易。
冰糖橙和脐橙哪个更好吃
冰糖橙和脐橙各有各的好处,都是非常受欢迎的,正常情况来说,冰糖橙口感偏甜一些,更适合喜欢吃甜食的人,而脐橙的水分较多。大家可以根据自己的爱好和饮食习惯[饮食习惯是指人们对食品和饮品的偏好。]来进行选择。