猕猴桃[猕猴桃（Actinidia chinensis Planch），也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果、奇异果等，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮复盖浓密绒毛，不可食用，-mihoutao]在水果中算是维生素含量很多的水果之一，对于消费者[消费者，从法律意义上讲，消费者应该是为个人的目的购买或使用商品和接受服务的社会成员。]来说想要吃到可口的猕猴桃就要仔细挑选[挑选，指从一些人或事物中选出合乎要求的。]，国内的猕猴桃栽培面积是比较[词义：①辨别事物的相同属性异同或高低。]大的，想要栽培猕猴桃就要熟悉流程，今天就走进猕猴桃，那么国产[国产就是指本国生产的东西。]猕猴桃怎么催熟[催熟是利用人工加速作物，让作物果实成熟的技术。]呢?对于消费者来说购买软的猕猴桃不便于运送，购买硬的猕猴桃吃起来会比较酸涩，下面就来简单了解一下吧！
国产猕猴桃催熟小技巧
水果催熟，又称是同类催熟，将熟了的苹果或者是香蕉和猕猴桃放在一块，也能够加上包装，摆放在温度较高的地区一般在三到五天即可食用，水果催熟使用的是熟了的水果释放乙烯[乙烯是由两个碳**和四个氢**组成的化合物。]，乙烯有催熟果实[果实（英文名称fruit）是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。]的作用；
高温催熟，此类催熟技术和水果催熟差不多，均是在温度较高的环境下进行催熟，将猕猴桃用包装袋[包装袋是指用于包装各种用品的袋子，使货物在生产流通过程中方便运输，容易存储。]包裹，摆放高温下进行晒或者是光照，但是切记不要过于暴晒或者是强烈光照！
化学催熟，购买化学乙烯进行果实的喷洒，或者是将猕猴桃摆放在有乙烯的环境下，是比较直接的一种对策；
白酒催熟，将猕猴桃的表面涂抹个别白酒能够很快的将猕猴桃变软，想要速度更加速点就要包裹塑料袋，猕猴桃会更加熟的更快；
牙签扎孔[扎孔又称针刺检验法在印花粉转印法（POUNGING）中指用针而不使用穿孔轮在大样上或在穿孔印花粉印稿上扎孔。]，将比较硬的猕猴桃进行牙签扎孔，扎孔后的猕猴桃会出现乙烯，进而会更快的熟，国产猕猴桃怎么催熟?相信看过后的小伙伴[故事简介：根据刘真同名小说改编。]已经清楚了解了；
怎样挑选猕猴桃
看颜色，在挑选任何的水果之前消费者的第一眼就是果实的颜色，挑选猕猴桃的时候第一也是看的猕猴桃的颜色，外表看上去颜色比较深猕猴桃就会比较熟；
看外观，猕猴桃的形状是各有差别的，看上去和鸭嘴巴一样的猕猴桃比较扁平的，基本上是比较甜的；
看大小，猕猴桃挑选要选择个大的，果实越大越好，果实越大会比较越甜，猕猴桃大个的是比较甜的，小的会偏苦涩；
闻气味，猕猴桃熟没熟能够闻一下气味，成熟的猕猴桃是能够闻到香甜的气味的，不熟的猕猴桃是没有任何的味道的；
想要吃到可口的猕猴桃就要仔细的挑选，猕猴桃不熟也是没有关系的能够选择进行催熟，国产猕猴桃怎么催熟?相信已经清楚了解了，对于消费者来说这是需要了解的，对于果农来说也是需要了解的知识，选择成熟的猕猴桃才能够吸取到果实中的营养；