礼泉是唐宗圣地、御果之乡。位于北纬35度，是鲜果生产黄金地带，被誉为“中国温带水果之都”。生态环境优美，果业资源丰富，苹果、御杏、御梨、御石榴，是全国果业强县、生态示范县、中国绿色名县、中国最具魅力旅游百强县。
11月20日上午，由陕西省[陕西（Shaanxi），简称“陕”或“秦”，中华人民共和国省级行政单位之一，省会古都西安。]农业农村厅指导，陕西省果业中心、陕西省农业宣传信息中心主办、陕西农业品牌网承办的百名主播“2021陕西果业产区行”咸阳活动在礼泉县[礼泉县位于东经108°17′40″-108°41′46″和北纬34°20′50″-34°50′02″之间，属于关中平原中部。]白村启动。
礼泉县现有各类水果65万亩，其中苹果40万亩，梨5万亩，桃10万亩、葡萄6万亩、石榴2万亩、樱桃13万亩，三季有花、四季有果，是传统的果业生产大县。礼泉是陕西苹果集中连片种植面积最大的区域之一，也是设施瓜果蔬菜、早中熟苹果和梨、桃、樱桃、葡萄等时令水果的优生区。
据介绍，礼泉果品栽植历史悠久，早在唐代时昭陵庄河村的石榴、烟霞山底村的梅杏、史德榆村的蜜桃等地方名优特色水果，因其风味独特浓郁、色香味形俱佳被选为皇室贡品，而得名御石榴、御杏、御桃名扬天下，从此礼泉被誉为御果之乡。
在礼泉县烟霞镇陕西欣农兴现代农业[现代农业定义广泛应用现代科学技术、现代工业提供的生产资料和科学管理方法的社会化农业。]产业园[产业园是指由**或企业为实现产业发展目标而创立的特殊区位环境。]看到，一串串个大饱满、鲜艳欲滴的克瑞森葡萄映入眼帘，果香扑鼻，让人垂涎欲滴。
陕西欣农兴现代农业产业园位于礼泉县烟霞镇西一、西二村，占地1500余亩，是国家级农村综合性改革试点试验礼泉县袁家村片区产业示范项目。园区负责人介绍，西红柿、黄瓜、葡萄销售渠道多以研学、采摘为主，每年会吸引袁家村旅游游客、周边群众来园区现场采摘。
在肖山村现代农业园，负责人介绍了礼泉县石榴产业发展现状，面积、产量、品种以及销售等情况，就石榴延迟采收、冻害等问题与礼泉县石榴种植户进行了交流学习。礼泉县大力引进众多优质石榴品种，在肖山、庄河、菜园等村还种植有泰山红、新疆大籽石榴、突尼斯软籽等新品种，全县石榴种植总面积达2万亩，年产量8000万斤，产值3.2亿元。
礼泉县君德宝种植养殖专业合作社[合作社是劳动群众自愿联合起来进行合作生产、合作经营所建立的一种合作组织形式。]成立于2014年，是一家一产种水果、二产果加工的全产业链企业。苹果脆片是近年来合作社研究开发的以多种新鲜水果为原料，经过清洗、削皮、去核、切片等前期处理，烘培去掉部分水分，在真空低温状态下瞬间膨化而成的一款天然方便食品。所生产的苹果脆片，其保持了原水果的色、香、味并有轻、甜、松脆的口感，不含人工合成添加剂，低脂肪、低热量、高纤维，富含维生素和多种矿物质，食之味道鲜美，风味各异，酥脆可口，老少皆宜，携带方便，保存期长等特点，深受国内外市场消费者的亲睐。并注册“礼御红”商标，荣获第二十八界杨凌农高会后稷金奖。
咸阳果友果业专业合作社位于312国道礼泉、乾县交界路北 500米处，交通便利，2015年12月流转土地230亩，先后引进苹果良种爱妃、蜜脆、秦脆、瑞雪、瑞香红等，采用矮砧、密植、宽行、篱架栽培模式，纺锤形整形，地布覆盖，果园行间生草，实施水肥一体，全力打造苹果绿色、有机产业示范园区200亩和高标准苹果新品种育苗圃30亩目前，基地已建成苹果技术推广站一个，600吨冷库一座，有品种展示室、技术培训室和接待室，园区示范辐射周边村果树面积5000余亩，为村民及贫困户提供100余个就业岗位。
礼泉县按照“北优果、中杂果、南早中熟和设施果蔬”齐头并进的发展思路，在北部大力发展以富士系列为主的优质苹果；在中部旱腰带地区，发展葡萄、石榴、御杏等特色杂果经济林带；在南部平原灌区，加快发展嘎啦、美八、蜜脆等早中熟苹果，并引导设施农业异军突起。
目前，全县已创建袁家村、烽火村等23个休闲农业示范基地，肖山村、前山村等6个省级、16个市级现代农业园，山地苹果、特色御果、时令水果、设施果蔬等特色农业产业板块基本形成。