野山楂是灌木植物。果实多肉可供生食，酿酒或制果酱，入药有健胃、消积化滞之效；嫩叶可以代茶，茎叶煮汁可洗漆疮。
野山楂树种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]方法
1、处理幼苗[【词目】幼苗【读音】yòu miáo【释义】种子发芽后生长初期的幼小植物体。]：选择挑选一些根系健康、没有病叶的幼苗，从旧土之中取出，并且用剪子剪掉部分侧枝和小根。然后将它们放到消毒水[紫药水 即2%的甲紫溶液，甲紫又称龙胆紫。]中，进行消毒。
2、整地施肥：选择一个土质松软、光照[①光线的照射，是生物生长和发育的必要条件之一。]条件较好的地方作为种植地点。在种植的7-10天以前，翻动一下这里的花土，并且在其中施加一些基肥。
3、挖种植坑：在选好的种植地点上，按照3m的株行距，挖一些种植坑。坑的深度要根据所购幼苗的株龄决定。如果幼苗较小，根系不是很发达，可以挖浅一些。反之，可以挖深一些。
4、进行栽种：将幼苗取出，轻放到种植坑之中。然后用周围的花土将坑填满，并且用脚轻轻踩一下土表，将土踩实。随后，给它浇一次水，慢慢养护即可。
山楂树是怎么怎么养
温度、光照：山楂是一种适应力较强的植物，抗高温、抗寒能力都较强，能抗住43℃高温，在低温为－36℃的情况下也能存活下来，山楂发育阶段[是指生物发育过程的阶段划分，特别是指形态、生理、生态等质的差异。]不同、品种不同、对温度的需求也是存在着一定的差异，种植山楂最为适宜的温度在12~15℃左右，在山楂萌芽发育阶段最适宜的温度为13℃，坐果后的生长阶段的温度较高，约在20~28℃。
山楂喜欢充足的光照，若光照不足会导致坐果困难，果实偏小，每天保持的光照时间要在7个小时以上，才会提高产量的增加。
水分：山楂的耐旱、耐涝能力也较强，但是在山楂生长过程中需要充足的水分才会正常的开花结果，在开花、结果发育期干旱会导致大批的落花、落果的现象，产量会大幅度降低，严重还会使整株山楂树缺水枯死，充足的水分对山楂的产量起到很关键的作用。
在多雨季节植株被雨水浸泡可忍受5~7天的时间正常生长，但是长时间的浸泡也会对山楂树造成一定的影响，如遇到大风山楂后会易倒伏，因为山楂根系分布较浅，遇到大风天气还应及时做好防风措施。