鸭梨有着生津止渴[生津润喉从中医的角度来讲，津液是人体正常生命活动的基础，也是人体正常生理活动的一种产物，它主要包括泪液、唾液、胃液还有肠液，它的形成输布和代谢和肺、脾、肾三脏都有直接的关系。]、润喉去燥、清热去火、解酒等功效，对于止咳化痰有着很好的作用。但是注意肠胃不好，糖尿病[糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。]患者应该少吃鸭梨。具体内容如下：
鸭梨有哪些功效和注意事项
功效：鸭梨为蔷薇科[蔷薇科（Rosaceae），双子叶植物纲，草本、灌木或小乔木，有刺或无刺，有时攀援状；叶互生，常有托叶；花两性，辐射对称，颜色各种；花托多少中空，花被即着生于其周缘；萼片4－5，有时具副萼；花瓣4－5或有时缺；雄蕊多数，周位，稀5或10；子房由1至多个、分离或合生的心皮所成，上位或下位；花柱分离或合生，顶生、侧生或基生；胚珠每室1至多颗；果为核果或聚合果，或为多数的瘦果藏于肉质或干燥的花托内，稀蒴果。]梨属的植物，是多年生的落叶果树[秋末落叶、第二年春天又萌发的一类果树。]，特点就是甘甜多汁。它含有多种维生素、有机酸[有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。]、钙、磷等多种矿物质，对于增强心脏活力，减轻疲劳有很好的作用。适量食用鸭梨可以起到生津止渴、清热去火、化痰止咳[《化痰止咳》是《家庭药膳滋补丛书1》之一。]、解酒等功效。
禁忌：鸭梨是梨的一种，它也是寒性水果，虽然可以润肺止咳，滋阴清热，但是如果有胃寒病、慢性肠炎、糖尿病等病症的人应该注意少吃或是不吃鸭梨，以免影响身体健康。
鸭梨的食用方法
鸭梨属于水果，清洗干净后就可以直接食用，也可以削皮后再食用。除了直接食用外，还可以酿红酒醉梨食用，将一个鸭梨去皮去核后切成块，与另一个鸭梨一起放在锅中，倒入红酒没入梨块，并加入适量的冰糖，大火熬煮就可以了。出锅后晾凉装在容器中，放入冰箱第二天就可以吃了。
鸭梨也可以用来榨汁，将鸭梨、冰糖、冬瓜子[冬瓜子即冬瓜的种子，又称白瓜子、瓜子、瓜瓣、冬瓜仁，瓜犀，为葫芦科植物，是冬瓜的种子晒干而成。]等放在一起榨汁，味道会非常好哦！除了这几种吃法外，鸭梨还可以用来煮粥，用来炖冰糖鸭梨盅。